廣東鼎盛食品配料有限公司位于深圳市坪山區(qū)，我公司主要經(jīng)營：防腐劑、甜味劑、酸味劑、著色劑等各種添加劑。我公司自成立以來，時刻保證好的貨源，增強*服務意識，打造良好企業(yè)信譽，不斷追求顧客滿意!公司擁有價格更低、質量更好的進貨渠道，和嚴格的管理體系和很強的服務理念。在經(jīng)營范圍以內，堅決提供優(yōu)質價廉的產(chǎn)品，精心打造顧客滿意品牌。

木瓜蛋白酶是采用生物工程技術從番木瓜植物未成熟的果實中提煉而得的生物酶制品，它是由212個氨基酸組成，分子量為21000，屬于含巰基（—SH）肽鏈內切酶。
利用木瓜蛋白酶的酶促反應，可把食品中大分子的蛋白質水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸

 木瓜蛋白酶適用于如：雞、豬、牛、海產(chǎn)品、血制品、大豆、花生等動植物蛋白、肉類嫩化劑、酒類澄清劑、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、食品、醬油釀造等。