淶水縣祥瑞火鍋廠
主營產(chǎn)品: 火鍋
加厚銅火鍋定做-手工加厚銅火鍋定做-祥瑞火鍋
價格
訂貨量(件)
¥125.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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加厚銅火鍋加熱前應(yīng)往鍋內(nèi)加入適量的水(水位低于鍋邊緣1厘米為宜),以免干燒,導(dǎo)致產(chǎn)品變形、脫焊和燒損。用畢應(yīng)將鍋內(nèi)剩余食物倒出,然后清洗抹干。切莫將剩余食物存放在鍋內(nèi),以免食物中所含有機酸堿物質(zhì)對鍋壁產(chǎn)生腐蝕。為保持加厚銅火鍋外表面的金屬光澤,當(dāng)使用完畢清洗后,遇有指印油污只需用軟布沾少許牙膏或香粉擦拭即可。電火鍋外表面噴鍍了一層保護膜。清洗時,切勿用砂皮磨料或硬金屬鏟刮,以免破壞保護膜,引起光澤發(fā)暗、變色。
元朝,火鍋店大得強盛,在其中的'生爨羊'亦是現(xiàn)如今涮羊肉的原名。明朝官食食書《宋氏健康養(yǎng)生部》中,也是'生爨羊'、'熟爨牛'等火鍋菜式,加工工藝已更加細致。 雍正年間,火鍋店不但在民俗風(fēng)靡,乾隆也是鐘愛火鍋店,并且變成一條宮廷菜,清宮御膳菜譜上總有'野意火鍋店'這家常小菜。乾隆帝王四十八年(1783年)正月初十,在乾清宮辦了530桌火鍋店席以酒宴宗室,隆重開幕;嘉慶皇帝即位時(1796年)曾舉行'千叟宴',一回便使用銀質(zhì)、錫質(zhì)和銅制的火鍋店1550個。
有爐芯的加厚銅火鍋,爐芯不能用粘有洗潔劑或清洗液的毛巾清洗,得用干毛巾擦洗。在爐芯上的螺絲帽里邊與不銹鋼鋼管相交處有3-4個排出氣孔。這排出氣孔很關(guān)鍵,必須不可以被殘渣封住,爐中的然料液位也不必超出這排出氣孔。以防危害爐灶一切正常點燃。爐芯直徑必須要與爐灶般配,不必擅自隨便修改。加厚銅火鍋救火后,救火要留到爐芯上,以防然料蒸發(fā)。