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作為宗教寺院不可或缺的出食臺(tái)，出食臺(tái)，也叫施食臺(tái)、孤魂臺(tái)，在佛教文書(shū)中曾有其相關(guān)記載。相傳，佛教的鬼子母神育有五百個(gè)孩子，生性殘忍，好吃孩童，卻對(duì)自己的孩子厚愛(ài)有加，百姓們卻遭殃了。佛陀了解到此事情后，將其孩子封印起來(lái)，鬼子母神遂去找佛陀理論，佛陀說(shuō)：同為母親，你愛(ài)你的孩子，但你吃了別人寵愛(ài)的孩子，別人母親就不會(huì)痛苦嗎？因此而被感化，并皈依佛教。但其食量巨大，因而佛陀就命僧眾每人分一點(diǎn)放在房前的一根石柱上，給鬼子母神吃，出食臺(tái)因此而來(lái)。

寺廟石雕出食臺(tái)擺件一般由三個(gè)基礎(chǔ)的部件構(gòu)成：臺(tái)座、臺(tái)柱、承露盤(pán)。臺(tái)座、臺(tái)柱一般為八邊形，承露盤(pán)則通常為仰蓮狀。臺(tái)柱的八面通常是雕刻南無(wú)七寶如來(lái)名稱(chēng)以及本師釋迦牟尼佛的大名。

  石雕出食臺(tái)在現(xiàn)代社會(huì)中，可以有各種不同形制、材質(zhì)，在造型上也沒(méi)有統(tǒng)一的樣式，但是多以幢幡型居多，也是人們常說(shuō)的石佛柱形。擺放在寺院大殿外的石雕出食臺(tái)，常見(jiàn)的是石材。其高度一般不會(huì)太矮，但是也不會(huì)太高，一般在120cm高左右。形狀上有圓形、八角形柱、四邊形等不同形狀。石柱，可分為上、中、下三部分，上部多見(jiàn)以蓮花造型為臺(tái)，中段為石柱，下段為石柱的基座，這是目前寺廟中常見(jiàn)的石雕出食臺(tái)造型。

《福建杰源石刻訂做須知》

雙方意向達(dá)成后，簽訂供銷(xiāo)協(xié)議。協(xié)議主要內(nèi)容：

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