虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

8、滾一圈面粉，用手掌按扁，用面杖搟成小圓片，舀上一勺豬肉餡。9、包成小包子，捏緊收口。10、小半碗水加1勺淀粉攪勻，調(diào)成面水備用。切好蔥粒，準(zhǔn)備好熟芝麻。11、不粘鍋刷上一層植物油，放入小包子，如圖。12、小火煎至金黃。13、倒入調(diào)好面水，面水倒入餃子的三分之一即可，蓋上蓋子，小火煎至面水收干，約1分鐘。14、打開蓋子，撒上切好小蔥，黑芝麻關(guān)火。15、鮮嫩多汁的生煎包，就做好了。用盤子倒扣鍋底，反過來裝盤，出鍋趁熱吃美味。

教你做福建水煎皮薄又脆又香，餡大肉鮮多汁，水煎包出爐香、嫩、鮮，真好吃！近在看《早餐中國(guó)》的紀(jì)錄片，被福建福安的水煎包饞得流口水，看完之后就忍不住自己動(dòng)手做水煎包，薄餡大，出奇的香脆美味。水煎包是福安的一種傳統(tǒng)早餐，用古老的傳統(tǒng)柴火煎出的水煎包才香，獨(dú)特的鮮嫩，當(dāng)然在家做不可能有柴火做，掌握水煎包的技巧之后，可以用其他煤氣灶、電陶爐等，只要火候溫度能控制好一樣能做出美味的水煎包。水煎包和其他煎包不同

8 放入黃醬、雞粉、鹽、五香粉、胡椒粉、少許食用油。

9 拌勻成餡料。

10 取大碗，倒入面粉、酵母粉。

11 分次注入約30毫升清水，稍稍攪拌。

12 將面粉倒在案臺(tái)上進(jìn)行揉搓。

13 揉搓成純滑的面團(tuán)。

14 將面團(tuán)放入碗中，封上保鮮膜，放置溫暖處發(fā)酵2小時(shí)。

15 取出發(fā)酵好的面團(tuán)，放在撒有少許面粉的案臺(tái)上搓成長(zhǎng)條狀。

16 將長(zhǎng)條狀面團(tuán)分成數(shù)個(gè)劑子，稍稍壓平成圓餅生坯。

17 用搟面杖將圓餅生坯搟成薄面皮。