新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部主營：變蛋機(jī)器，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，
新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn)，自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī)，皮蛋機(jī)，變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)器，雞蛋變蛋機(jī)，鴨蛋變蛋機(jī)，松花蛋包泥機(jī)，簡易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)，自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。

微山湖皮蛋在傳遍各地的同時(shí)，自身也在不斷發(fā)展。到了20世紀(jì)20年代，鎮(zhèn)上人金再興開設(shè)了一家名為“久昌”的腌臘彩蛋號(hào)，生產(chǎn)的松花蛋有“湖彩”和“京彩”兩種，尤以后者更具特色?！熬┎省彼苫ǖ坝址Q“嫩皮蛋”。制作時(shí)，把選好的鴨蛋浸泡在用堿、鹽、茶葉、桑木灰、密佗僧（一氧化鉛）等配成料水中，20天左右后撈起，用干泥粉摻入鹵水包好，再滾上礱糠即成。此蛋剝殼后，布滿花紋，切開后分三圈不同的色彩，外圈墨黑結(jié)成晶狀硬塊，中圈略帶黃色，較軟，里圈呈金黃色，為熔糖狀，稱為“糖心蛋”。此種松花蛋不僅色佳，且爽口、清涼、無澀味、無辣味，實(shí)為下酒、過粥的佳肴，暢銷周邊的江浙滬各地，還遠(yuǎn)銷東南亞。松花蛋在離微山湖古鎮(zhèn)頗近的現(xiàn)松陵鎮(zhèn)八坼社區(qū)湯華村、黑龍村、友誼村等地保留著盛產(chǎn)松花蛋的傳統(tǒng)。該區(qū)域離微山湖近，具有放養(yǎng)水禽和加工蛋品的傳統(tǒng)，已有近百年歷史。近些年來，通過新技術(shù)、新工藝的引進(jìn)，使老產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。這幾個(gè)村（包括松陵鎮(zhèn)禽蛋市場(chǎng)）加工蛋品的戶數(shù)達(dá)268戶，2006年加工皮蛋超3億枚，銷往江蘇、安徽、山西、山東、內(nèi)蒙、東北三省等全國各地。

新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部是新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械總廠前身，從事變蛋、鴨蛋等加工三十余年，由用手工變蛋產(chǎn)生的各種問題，我們生產(chǎn)了我們獨(dú)資研發(fā)的松花蛋機(jī)也稱皮蛋機(jī)或變蛋機(jī)，也可以稱為松花蛋包泥機(jī)。主營產(chǎn)品：松花蛋機(jī)、皮蛋機(jī)、烤鴨蛋、松花蛋、變蛋、自動(dòng)變蛋機(jī)、簡易型松花蛋機(jī)等產(chǎn)品。

液位計(jì)：一般應(yīng)在水箱側(cè)壁上安裝玻璃液位計(jì)，用于就地指示水位。在—個(gè)液位計(jì)長度不夠時(shí)，可上下安裝2個(gè)或多個(gè)液位計(jì)。 二、泄水管：水箱泄水管應(yīng)自底部低處接出。泄水管圖2—2n消防和生活臺(tái)用水箱上裝有閘閥(不應(yīng)裝截讓閥)，可與溢流管相接，但不得與排水系統(tǒng)直接連接。

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洗蛋機(jī)是一種用于清洗各種蛋品的設(shè)備，這種設(shè)備的使用極大的節(jié)約了勞動(dòng)力，如今市場(chǎng)上比較常見的洗蛋機(jī)主要有以下幾類：

  一、38型全自動(dòng)：采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，清洗、消毒、檢測(cè)、噴碼、噴油等全自動(dòng)控制，每小時(shí)洗蛋10000個(gè)。