產(chǎn)品名稱：乳糖

產(chǎn)品規(guī)格：25kg/袋

級      別：食品級

性      狀：白色粉末；無臭，味微甜。

用法用量：根據(jù)生產(chǎn)需要嚴格按照國標GB2760標準適量添加。

     乳糖主要用途：營養(yǎng)型甜味劑；賦形劑；分散劑；矯味劑；營養(yǎng)劑。作為粉狀食品色素的吸附分散劑，降低色素濃度，便于使用并降低貯藏期間的變色。利用易壓縮成形和吸水性低的特點，作壓片等賦形劑。利用乳糖焦糖化溫度較低，對某些的焙烤食品，可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。其他有防止結(jié)晶、降低甜度、防止粘結(jié)和增強香味等作用。用于糖果和人造奶油等。

應(yīng)用領(lǐng)域：

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。