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2003年的非典事件對人的震撼是巨大和深遠的，并且曾經一度引發(fā)過對優(yōu)質回轉小火鍋設備廠家加盟的反思，認為這種就餐方式只注重了氛圍和傳統觀念，而忽視了衛(wèi)生和健康條件。專家學者們認為，分餐制能夠有效地抑制和減少疾病的傳播和交叉感染，使疾病的感染率從42%降低到17%。

非典事件以后，優(yōu)質回轉小火鍋設備廠家人們對飲食健康的關注程度提升到了前所未有的高度，既要注重美味，更要吃得健康衛(wèi)生，這已經成為當前大眾飲食消費的基本要求。

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