諸城市天順機(jī)械有限公司主營：油炸設(shè)備，清洗設(shè)備，切菜機(jī)，漂燙蒸煮設(shè)備，巴氏殺菌線

休閑麻花面食類全自動燃?xì)庥驼魉€設(shè)備

工藝流程
真空和面機(jī)-壓面機(jī)-麻花機(jī)-輸送機(jī)-油炸機(jī)-冷卻輸送機(jī)-包裝機(jī)
1、真空和面機(jī)-機(jī)器在負(fù)壓的狀態(tài)下將水分和面粉進(jìn)行混合，無氣泡產(chǎn)生面粉的 筋度性大
2、壓面機(jī)-把面團(tuán)用壓面機(jī)壓成整齊的帶狀
3、麻花機(jī)-把面帶用設(shè)備壓成麻花狀
4、輸送機(jī)-把麻花輸送到油炸機(jī)
5、油炸機(jī)-四方位鏈條提升系統(tǒng)，自動刮渣系統(tǒng)，自動控溫洗，自動過濾殘渣
6、冷卻輸送機(jī)-將產(chǎn)品通過風(fēng)吹方式進(jìn)行風(fēng)干，產(chǎn)品溫度達(dá)到40度以下
7、包裝機(jī)-按照客戶要求進(jìn)行包裝重量

藕合油炸流水線操作流程

藕盒生產(chǎn)線工藝一般是先進(jìn)行注肉餡，然后進(jìn)行淋漿上粉上漿處理，之后進(jìn)行油炸，油炸完畢進(jìn)行風(fēng)冷瀝油，再就是后續(xù)的包裝處理了，整個過程中需要用到注餡設(shè)備、淋漿設(shè)備、上粉設(shè)備、上漿設(shè)備、油炸設(shè)備、風(fēng)冷瀝油設(shè)備以及包裝機(jī)等相關(guān)的設(shè)備。具體詳情請與公司客服進(jìn)行詳細(xì)溝通，以客服提供的方案為準(zhǔn)。

 

注肉餡設(shè)備可以自行將肉餡定量的注入到事先準(zhǔn)備好的藕盒片上，放藕片需要人工操作。淋漿機(jī)可以使藕盒淋上一層薄薄的漿液為接下來的上粉做好鋪墊，上粉機(jī)用于對淋漿完畢的茄盒進(jìn)行上粉加工，上漿機(jī)主要對已經(jīng)上粉的藕盒進(jìn)行浸漿加工，通過該工藝的時候，藕盒已經(jīng)被均勻的裹好漿液了。油炸機(jī)主要是通過高溫油炸對藕盒進(jìn)行油炸加工。油炸完畢需要通過風(fēng)冷瀝油設(shè)備進(jìn)行風(fēng)吹瀝油，既可以快速冷卻，同時也可以除去藕盒表面多余的油，保證藕盒的口感。

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工藝流程:成型機(jī)——上漿機(jī)——裹粉機(jī)——上面包屑——冷卻劑——油炸機(jī)——浸油機(jī)——輸送機(jī)——脫油機(jī)——輸送機(jī)——調(diào)味機(jī)——輸送機(jī)。

油炸機(jī)采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，可滿足前期下沉，后期漂浮類產(chǎn)品的炸制，適合產(chǎn)品的炸制過程。

成套生產(chǎn)設(shè)備由輸送系統(tǒng)，油炸系統(tǒng)，浸油系統(tǒng)，脫油系統(tǒng)，調(diào)味系統(tǒng)，炸油處理系統(tǒng)，冷卻和包裝系統(tǒng)構(gòu)成。實現(xiàn)了自動化生產(chǎn)作業(yè)。減少人為因素，保障了產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量和產(chǎn)量。