諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯?xiàng)l加工

        

鼎昌公司薯片加工設(shè)備全套：

工藝：提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選→提升進(jìn)料→切片（條）→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→調(diào)味→輸送→包裝

薯片設(shè)備介紹

1. 清洗脫皮機(jī) ：采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī)，可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。

2. 切片切條機(jī) ：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。

3. 漂燙機(jī) ：將切好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行漂洗、護(hù)色。

4. 脫水機(jī) ：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

5. 油炸機(jī) 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

網(wǎng)帶式進(jìn)出料，節(jié)省人工 ；

雙層網(wǎng)帶，防止油炸過(guò)程中薯片薯?xiàng)l漂浮。

網(wǎng)帶可提升，便于設(shè)備清理。

材質(zhì)為全不銹鋼材質(zhì)。

加熱方式：電、煤、燃?xì)狻?dǎo)熱油。

自動(dòng)控溫，自動(dòng)恒溫，超溫保護(hù)。

整機(jī)一次性下料，焊接而成。

6. 自動(dòng)撒粉拌料機(jī) ： 滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片、薯?xiàng)l在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動(dòng)，采用撒入式加入調(diào)味料，調(diào)味均勻不易碎。拌料時(shí)間可控制，自動(dòng)出料進(jìn)入下一道工序。

7. 充氮?dú)獍b機(jī)包裝時(shí)，在包裝袋中沖入氮?dú)?，可有效防止薯片碎爛，延長(zhǎng)保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。

     

全自動(dòng)薯片加工生產(chǎn)設(shè)備介紹：

1.提升機(jī)：提升物料進(jìn)入到脫皮機(jī)

2.清洗脫皮機(jī)：土豆進(jìn)入到清洗脫皮機(jī)后一邊進(jìn)料，一邊出料，設(shè)備上端帶有噴淋系統(tǒng)，清洗干凈衛(wèi)生，連續(xù)式生產(chǎn)。

3.挑選機(jī)：將清洗脫皮后的土豆挑選一下，如有壞的挑出來(lái)。

4.提升機(jī)：將清洗脫皮干凈的土豆提升到切片切條機(jī)里面。

5.薯片切片機(jī)：將脫皮干凈的土豆連續(xù)放入進(jìn)料口，薯片切薯?xiàng)l會(huì)自動(dòng)切出來(lái)。

6.漂洗線(xiàn)：將切好的薯片、薯?xiàng)l清洗一下，洗一下淀粉。

7.漂燙線(xiàn)：將薯片薯?xiàng)l漂燙定色，加入添加劑。

8.風(fēng)冷脫水機(jī):將漂燙后的薯片薯?xiàng)l表面水分吹干以便油炸。

9.油炸流水線(xiàn):全自動(dòng)網(wǎng)帶連續(xù)式油炸機(jī)，油炸時(shí)間和油炸溫度可以隨意調(diào)節(jié)，網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度變頻調(diào)速，機(jī)械自動(dòng)除渣系統(tǒng)，刮除油炸設(shè)備底部的殘?jiān)坝湍啵娱L(zhǎng)食用油的使用壽命，網(wǎng)帶支架提升系統(tǒng)，便于油炸設(shè)備的清洗及檢修。油炸設(shè)備的優(yōu)勢(shì)，油槽比較容淺，油量小，省油的同時(shí)省電，降低使用成本。

10.脫油線(xiàn)：將油炸后的薯片薯?xiàng)l表面的油脫掉。

11.自動(dòng)撒料拌料機(jī)：有為機(jī)械滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制作，薯片薯?xiàng)l在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動(dòng)，采用撒入式加入調(diào)味料，調(diào)味均勻的撒在薯片薯?xiàng)l上，薯片薯?xiàng)l不易碎，拌時(shí)間可控制，自動(dòng)出料進(jìn)入下道工序。

12.風(fēng)冷挑選線(xiàn)；把薯片薯?xiàng)l吹涼以便包裝，挑選不合格的薯片薯?xiàng)l。

13.充氮?dú)獍b機(jī)：包裝時(shí)，在包時(shí)袋中沖入氮?dú)猓捎行Х乐故砥項(xiàng)l在運(yùn)輸中出現(xiàn)碎爛，延長(zhǎng)保質(zhì)期。充氣，包裝，打碼一次完成。