諸城市永聯(lián)機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī),真空低溫油炸機(jī),蔬菜清洗流水線,巴氏殺菌流水線
真空油炸機(jī)低溫油炸機(jī)核桃低溫油炸機(jī)

     紅棗真空油炸機(jī) 脆棗真空油炸機(jī) 真空油炸機(jī) 強(qiáng)勁的技術(shù)性能量，高超的加工工藝，用心的工作責(zé)任心，健全的售后維修服務(wù)，使“永聯(lián)機(jī)械設(shè)備”聲名遠(yuǎn)播。脆棗真空油炸機(jī)不但覆蓋全國，還銷往東歐，東南亞國家，迎來顧客的相同五星好評。

售后承諾：

     公司本著節(jié)能、環(huán)保減排的理念，憑借先進(jìn)的技術(shù)，精良的加工和檢測設(shè)備，可靠的制造質(zhì)量，嚴(yán)密的質(zhì)量保證體系和完善的售后服務(wù)，贏得客戶的好評。公司品質(zhì)力臻卓越，服務(wù)鍥而不舍，將以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，竭誠為各大集團(tuán)用戶服務(wù)。

     脆棗真空油炸機(jī)以食用植物油為熱介質(zhì)，具有 低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

脫水設(shè)備

全自動連續(xù)真空油炸機(jī)貓耳朵真空油炸設(shè)備
食品加工全程無論原料、生產(chǎn)工藝，還是生產(chǎn)設(shè)備，都應(yīng)力求使產(chǎn)品具有天然、營養(yǎng)以及食用方便的特點(diǎn)。真空油炸產(chǎn)品以其獨(dú)特的風(fēng)味，眾多的品種，健康的成分，深得世界各國人民的青睞，被譽(yù)為本世紀(jì)油炸休閑食品的“綠色革命”真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起，使樣品處于負(fù)壓狀態(tài)下，其壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在真空度為700mmHg的真空系統(tǒng)中，純水的沸點(diǎn)可用克勞修斯———克拉佩龍方程算出，沸點(diǎn)大約為40℃，在負(fù)壓狀態(tài)中，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。但是，食品內(nèi)部水分還受束縛力、電解質(zhì)、組織質(zhì)構(gòu)、熱阻狀況、真空度變化等因素的影響，水分蒸發(fā)情況要復(fù)雜得多，具體生產(chǎn)時(shí)還應(yīng)與滅酶所需的溫度條件綜合起來考慮。

脫水設(shè)備

諸城永聯(lián)300型果蔬脆真空油炸機(jī)

果蔬脆低溫油炸設(shè)備是一種果蔬脆加工的核心設(shè)備，低溫真空油炸機(jī)，雖然帶有油炸字眼，但是果蔬脆片不屬于油炸產(chǎn)品，。真空油炸機(jī)國際統(tǒng)稱工藝為VF低溫脫水工藝，通常通俗來講，我們叫做真空油炸機(jī)，是在真空狀態(tài)下，工作的一個(gè)過程，油僅僅作為加熱過程中的一種介質(zhì)，在工作到最后油被打到儲油罐后，物料會在炸筐里面進(jìn)行離心脫油，最終的物料含油量在5%-15%之間。

果蔬脆片作為一種新型的休閑零食，現(xiàn)在在國外暢銷，國內(nèi)也越來越普及。

果蔬脆的基礎(chǔ)處理工藝如下

1、原材料選級清洗

2、原材料殺青

3、原材料冷卻

4、原材料浸泡

5、原材料冷凍

6、原材料真空油炸（核心步驟）

7、原材料回涼包裝
脫水設(shè)備