泰山紅油香椿

一泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司泰山紅油香椿苗是一種非常有名的香椿品種，口感也相當(dāng)不錯(cuò)，是市場(chǎng)上最受歡迎的鮮食香椿芽。主產(chǎn)區(qū)在山東泰山周邊，但適應(yīng)性非常強(qiáng)，在全國(guó)各地均可種植，適宜的土壤酸堿度為pH5.5-8.0，一般以沙壤土為最好，香椿苗在此種環(huán)境中的成長(zhǎng)相交于其他地區(qū)要提高很多。

二泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司泰山紅油香椿苗即可食用，在吃法上有很多，炒、拌、蒸、滄都可以。另外該苗木長(zhǎng)成香椿樹(shù)后可庭蔭樹(shù)也可做行道樹(shù)，是一種不錯(cuò)的綠化樹(shù)種，因?yàn)橄愦粯?shù)生長(zhǎng)迅速，樹(shù)干挺直，是優(yōu)良用材樹(shù)種，宜制作家具等，用途很廣。矮化香椿苗：新鮮紅香椿芽在春節(jié)前后市場(chǎng)很受歡迎，所以越來(lái)越多公司搞冬暖大棚培育香椿芽，并進(jìn)行密植種：傳統(tǒng)香椿樹(shù)苗因?yàn)樯L(zhǎng)速度快，不適合大棚使用，或者大棚需要造的比較高大；矮化香椿苗的出現(xiàn)，彌補(bǔ)了這一缺點(diǎn)，可以使用矮棚進(jìn)行密植栽培，降低了培育成本，提高了單位產(chǎn)量。

泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司香椿樹(shù)苗的介紹

1、香樹(shù)喜暖，喜光，耐濕，適合在河邊、宅院周邊且土壤濕潤(rùn)肥沃、土壤的酸堿度在5.5-

8.0之間、平均氣溫在8-10℃的氣候環(huán)境中生長(zhǎng)，其抗寒的能力是隨著樹(shù)齡增加而增加的，樹(shù)齡越大，抗旱能力越強(qiáng)。如果是用種子播種生出的1年幼苗在8-10℃的溫度下有可能會(huì)受到凍害，因此要做好相應(yīng)的保護(hù)措施。

2、香椿樹(shù)的樹(shù)干筆直，樹(shù)冠非常開(kāi)闊，其枝葉非常的濃密，嫩葉顏色艷紅，一般是用于庭院的遮陰樹(shù)或者行道樹(shù)、園林疏林樹(shù)種植，在香樹(shù)的下面還能種植一些耐陰涼的花花草草等植物，是華中、華東、華北等低山丘陵或者是平原地等土層肥厚上種植的主要樹(shù)種，香椿的品種做多，其中紅油香樹(shù)是最好的。

3、香椿芽的葉片有一種獨(dú)特且濃厚的香氣，嫩葉可以食用，干燥后將其磨成細(xì)粉，還可以作為調(diào)味料使用。香椿樹(shù)木材的紋理比較細(xì)膩，是極佳的建筑和造船的材料，木屑和根部還能提取出一種芳香油，國(guó)外將芳香劑用做雪茄煙的賦香添加劑。香e樹(shù)種子含油量在38%左右，還能用來(lái)榨油，其根部及樹(shù)皮、果實(shí)都能入藥，具有止血、止痛、祛濕、收斂等作用。

泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司香椿的定植方法

如果是在苗圃培育的1-2年左右的香椿樹(shù)苗，應(yīng)該在11月的中下旬待其落葉之后再入棚，種植密度為每平方米種植12-15株左右，其培育種植溝的深度和寬度都在40cm，將化肥和有機(jī)肥作為基肥填入，然后在肥料上面填鋪一層土，把香椿苗木放進(jìn)去，讓其根部呈自然舒展的狀態(tài)分布，在根部上填一層土之后將樹(shù)苗輕輕的網(wǎng)上提一下，最后加到原土之上5cm的土層，踏實(shí)之后澆水，移栽的大棚還要注意遮蔭，防止幼苗脫水從而導(dǎo)致萎蒿或者死亡。

香椿的田間管理

1、整理枝條。為了促進(jìn)側(cè)枝的生長(zhǎng)發(fā)育，當(dāng)香椿的主萃高度長(zhǎng)到50cm左右的時(shí)候就要將主莖的生長(zhǎng)點(diǎn)除去。側(cè)枝的長(zhǎng)度達(dá)到25cm左右的時(shí)候就可以將其嫩芽采收，不管是主莖去尖還是側(cè)枝嫩芽采收，都要注意不要傷到樹(shù)苗的其它部位。第二年當(dāng)香椿的主莖的直徑在2cm左右的時(shí)候其下根部會(huì)有幼苗繁殖出，要及時(shí)的將其側(cè)根斬?cái)?，促進(jìn)新根的生長(zhǎng)發(fā)育，以防止老根或著鎖根老化，從而喪失吸收養(yǎng)分的能力。

2、施肥管理。采用科學(xué)的方法來(lái)配制鉀氫磷肥，田間的水層充足，香椿苗成株之后也需要勤澆水和施肥，尤其是6月份中旬時(shí)期，此時(shí)香椿的生長(zhǎng)速度很快，要保證其水分、肥料的充

足。采收香椿芽之后每畝地需要施放15kg的復(fù)合肥。

3、扣膜工作。密植栽培的保護(hù)地要在11月份中旬的時(shí)候扣棚膜，將棚內(nèi)的溫度保持在16C左右，一般情況下45天左右就休眠期就被打破，其頂端的嫩芽就開(kāi)始慢慢萌動(dòng)，12月份的時(shí)候

溫度較低，因此要將薄膜遮蓋嚴(yán)實(shí)，將棚內(nèi)白天的溫度控制在15-30℃，夜間的溫度控制在10-18℃，如果遇到了下雪天氣，其棚內(nèi)還需要在夜間加蓋一層薄膜。

4、采收芽葉。在受保護(hù)的棚地里種植的香椿在春節(jié)錢(qián)可以采1次芽，可以將符合采摘標(biāo)準(zhǔn)的嫩芽和頂芽全部摘掉，第二次采收則以側(cè)芽為主，為了保證良好的樹(shù)勢(shì)，在其基部留下3片葉子以作為輔養(yǎng)葉。春芽一般可以采收3-4次，當(dāng)天氣變得暖和，露地的香椿樹(shù)開(kāi)始采摘芽葉的時(shí)候，則要停止對(duì)保護(hù)地種植的香椿樹(shù)采芽，以培養(yǎng)良好的樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)。

香椿的病蟲(chóng)防治

對(duì)香椿樹(shù)造成病蟲(chóng)危害的害蟲(chóng)主要有造橋蟲(chóng)、銅綠金龜甲、綠刺蛾、毒蛾、紅蜘蛛等，一般主要是采用農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治兩種方法，農(nóng)業(yè)防治講究的是防治時(shí)間要趁早，在害蟲(chóng)形成點(diǎn)片危害的階段時(shí)抓緊進(jìn)行，以免影響陳亮及質(zhì)量?；瘜W(xué)防治方法是采用藥物，對(duì)毒蛾、造橋蟲(chóng)、綠刺蛾用800倍的48%樂(lè)斯本乳油溶液，1500倍的20%米滿溶液，1000倍的1%殺蟲(chóng)素溶液進(jìn)行噴霧消殺，對(duì)紅蜘蛛用3000倍的20%螨克乳油溶液，1500倍的5%卡死克乳油溶液噴霧進(jìn)行消殺。

種植香椿帶來(lái)的利潤(rùn)和收益點(diǎn)是比較多的，木材可以用來(lái)建筑和造船，芽葉可以用來(lái)食用，還有一定的食療效果，受到廣大消費(fèi)者的青睞。但是在種植的時(shí)候要做好一定的管理和病蟲(chóng)防治工作，以免讓香椿樹(shù)苗受到天氣或者害蟲(chóng)等的侵害，造成不必要的損失。

大章鎮(zhèn)：今年新發(fā)展紅油香椿種植3000畝

眼下正是春耕時(shí)節(jié)，在大章鎮(zhèn)趙嶺村，群眾們正忙著種植紅油香椿，一派繁忙景象。

今年，趙嶺村通過(guò)前期考察，發(fā)現(xiàn)種植紅油香椿有不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益，為發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)，增加群眾收入，該村成立合作社，給出優(yōu)惠政策，引導(dǎo)群眾發(fā)展紅油香椿種植。

合作社提供香椿樹(shù)苗，群眾種植香椿，每畝土地補(bǔ)貼150元，犁地每畝補(bǔ)貼80元，群眾在香椿地里套種花生、紅薯等低桿作物，收益全部歸群眾，第二年如果香椿的收益低，合作社還會(huì)再給農(nóng)戶進(jìn)行補(bǔ)償，在這種優(yōu)惠條件下，今年全村規(guī)劃種植紅油香椿2000畝，經(jīng)過(guò)半個(gè)多月的栽植，目前已基本栽種完畢。

大章鎮(zhèn)水溝村，從2018年開(kāi)始發(fā)展紅油香椿種植，目前種植規(guī)模500余畝，同時(shí)，該村還發(fā)展大棚香椿種植，收到了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。

第一茬香椿一斤能賣(mài)12元左右，第二茬、第三茬一斤能賣(mài)7元左右，一畝大田香椿能收入3000元左右，香椿種植管理比較粗放，很省事。

2018年以來(lái)，我鎮(zhèn)通過(guò)邀請(qǐng)專家進(jìn)行科學(xué)論證，外出考察市場(chǎng)，最終確定發(fā)展紅油香椿種植項(xiàng)目，前幾年共發(fā)展了2600畝，今年在趙嶺、大章等村新發(fā)展3000畝，通過(guò)這幾年的努力，紅油香椿已經(jīng)成為我鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。  

第一茬香椿一斤能賣(mài)12元左右，第二茬、第三茬一斤能賣(mài)7元左右，一畝大田香椿能收入3000元左右，香椿種植管理比較粗放，很省事。

2018年以來(lái)，我鎮(zhèn)通過(guò)邀請(qǐng)專家進(jìn)行科學(xué)論證，外出考察市場(chǎng)，最終確定發(fā)展紅油香椿種植項(xiàng)目，前幾年共發(fā)展了2600畝，今年在趙嶺、大章等村新發(fā)展3000畝，通過(guò)這幾年的努力，紅油香椿已經(jīng)成為我鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。