產(chǎn)品簡(jiǎn)介

    別名：順式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸
英文名：DHA
CAS:6217-54-5
分子式：C22H32O2
二十二碳六烯酸，即DHA，是人體所需的一種多不飽和脂肪酸，魚油中含量較多。一種含有22個(gè)碳原子和6個(gè)雙鍵的直鏈脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c異構(gòu)體以自然形式大量存在于魚油中(占脂肪酸總量的1015)，動(dòng)物的甘油磷脂則含有不等量的該酸。在代謝過(guò)程中，可從α亞麻酸生成。

產(chǎn)品性狀

     含量10的是造粒粉狀， 由n3系列多不飽和脂肪酸。無(wú)色到淡黃色透明液體，純味無(wú)臭、無(wú)味。性 質(zhì)： DHA 屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。
二十二碳六烯酸（DHA）微囊粉（微粒）:淺黃或白色具有特殊氣味的球狀微粒。把DHA分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將DHA均勻地包埋在碳水化合物中，通過(guò)流化床冷風(fēng)干燥法生產(chǎn)出的流動(dòng)性好的微膠囊球狀微粒。
主要成分：DHA、淀粉、食用油、生育酚等。
使用范圍：各類食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。
使 用 量：按《中華人民共和國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》添加。
保 質(zhì) 期：24個(gè)月（15℃以下原包裝未開封）。
分散性：能迅速、完全地?cái)U(kuò)散在冷水、果汁、牛奶和其他的液體中，并可以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。
水 份：≤5%
重金屬(以PB計(jì)):≤0.002%
砷鹽（以AS計(jì)）:≤0.0003%
菌落總數(shù):≤1000cfu/g
霉菌和酵母菌:≤100cfu/g
大腸菌群:≤30MPN/100g
符合標(biāo)準(zhǔn)：Q/THC005-2008（USP-29/BP-2000/EP-IV）的相關(guān)規(guī)定.

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化最初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

（一） 彌補(bǔ)天然食物的缺陷，使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。