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一：產品簡介

【中文名稱】： DL-蘋果酸

【CAS NO】. 617-48-1

【分 子 式】(Formula)： H6O5

【分 子 量】(Molecular Weight)： 134.09

【質量指標】(Specification)

【外     觀】（Appearance）： 三斜晶系白色晶體

【含     量】（Purity）： ≥99.50

二：產品性狀

蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于 、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。

三：產品用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。