常見(jiàn)的牛奶杯有玻璃杯、陶瓷杯和塑料杯三種，其中玻璃杯和陶瓷杯使用更多，其材質(zhì)安全健康、清洗方便，還可以加熱，尤其是帶刻度的牛奶杯使用更方便。
玻璃量杯是什么？
在使用量杯時(shí)，手拿量杯使其自然垂直，視線與量杯內(nèi)液體的凹液面的處保持水平，再讀出所取液體的體積數(shù)。否則，讀數(shù)會(huì)偏高或偏低。
讀數(shù)時(shí)如果俯視讀，視線斜向下，視線與筒壁的交點(diǎn)在水面上所以讀到的數(shù)據(jù)偏高，實(shí)際量取溶液值偏低。
讀書(shū)時(shí)仰視讀書(shū)視線斜向上，視線與筒壁的交點(diǎn)在水面下所以讀到的數(shù)據(jù)偏低，實(shí)際量取溶液值偏高。
讀數(shù)的時(shí)間應(yīng)該為注入液體后，等1～2分鐘，使附著在內(nèi)壁上的液體流下來(lái)，再讀出刻度值。否則，讀出的數(shù)值偏小。

量杯種類：
1、計(jì)量用量杯：
有刻度的藥杯或配藥杯，用于化學(xué)試驗(yàn)或其他試驗(yàn)操作。計(jì)量用量杯的刻度是不均勻分布，刻度間距越向上越小。
2、雞尾酒用量杯：
調(diào)制雞尾酒和其他混合飲料時(shí)，用來(lái)量取各種液體的標(biāo)準(zhǔn)量杯。

玻璃量杯的造型是一個(gè)上大下小的圓臺(tái)體，可以盛裝比量筒更多的液體。使用前必須清洗，干燥后放平，然后將溶液注至略高于所需容量的刻度線上，再慢慢倒去多余部分，至溶液的彎月面下緣恰在所需容量的刻度線上緣，即為所需計(jì)量之容量。溶液從筒中傾出時(shí)要慢慢從嘴傾出，將筒口與承受器壁相接觸，以移出的溶液。

一般量杯可以分為兩種：
 1、計(jì)量用量杯：
面對(duì)分度表時(shí)，量杯傾液嘴向右，便于左手操作，稱為左執(zhí)式量杯。傾液嘴向左，則稱為右執(zhí)式量杯。250 mL以內(nèi)的量杯均為左執(zhí)式，500 mL以上者，則屬于右執(zhí)式。
 2、雞尾酒用量杯：
呈漏斗狀的不銹鋼量杯常見(jiàn)的型號(hào)有三種：14毫升/28毫升 25毫升/42毫升 28毫升/56毫升。是調(diào)酒的必備工具之一，目測(cè)是代替不了量杯的。
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