蓋碗，上有蓋，下有托盤，碗口大底小，造型美觀，輕巧玲瓏。沏茶與配料也有講究，有所謂“八味茶”、“十味茶”等不同的沏法。通常說的“八味茶”（也叫“八寶茶”）茶文化歷史悠久，據國家人口普查長壽老人多于其它飲用時將蓋與碗輕輕錯位，清香四溢，回味無窮。營養(yǎng)豐富且有、清火、除燥、益神、和氣、之。 秋冬季節(jié)飲一杯“八寶茶”，回神蕩氣、暖心益肺、潤肌養(yǎng)膚。本品風味特、老幼皆宜，為居家旅游、饋贈親友的上等佳品。
喝蓋碗茶的講究1.在使用茶具之前，一定要把所有需要用到的茶具認真清理。
2.取茶葉的時候，不宜過多也不宜過少，一般選取的數量在3克左右。
3.沖泡茶葉的水溫特別重要，一定要根據選取的茶葉品種來定，不能隨隨便便用燒開的熱水沖泡。
4.在品茶的時候，一定要用左手托住碗托，拿碗蓋的時候要用右手，這樣品起茶來才能既優(yōu)雅又愜意。

蓋碗茶在北方比較流行，其實這也是一種流傳下來的習俗。給家里長輩敬茶的時候，有時候就要用到蓋碗茶，因為蓋碗茶的茶味緊緊的環(huán)繞在杯子里面，用香的茶去孝敬自己的長輩，就是這個意思。

玻璃蓋碗比其他材質的外觀光彩奪目，質地透明，玻璃蓋碗泡茶可以看到茶湯顏色及茶葉的形態(tài)。同時可以大限度保留茶的香味。玻璃蓋碗的密度要高，吸水率低，不會吸收茶的味道，也不會串味。

怎么驗證玻璃杯是高硼硅玻璃杯
1、可以將杯子放在冰箱里,冷藏,拿出倒上100度的熱水,如果炸裂的肯定就不是高硼硅玻璃。
2、高硼硅玻璃杯透明度更好,杯體更細膩,手感更滑爽.耐高溫,抗驟冷驟熱,是高硼硅玻璃制品的主要特點。
3、 玻璃杯(glass)是原材料是玻璃的杯子,通常原材料是高硼硅玻璃,經過600多度的高溫燒制而成,它是新型的環(huán)保型茶杯,越來越受到人們的青睞。
三才蓋碗的正確拿法
1、在拿三才蓋碗的時候，我們要將食指放在蓋扭上面，用巧勁輕輕扶住蓋子就行。注意，力度不要太大，輕輕搭上去就行，以力度剛好將蓋子掌控就行可以。再用拇指和中指向內用力將蓋碗的邊緣夾住，這樣就可以拿穩(wěn)蓋碗了。
2、按照上述這個方法，拿穩(wěn)三才蓋碗是很容易的，不過，要注意禮節(jié)，不要讓手指翹起來，更不要對著前方或者人，這樣是不禮貌的。如果是男茶師，手比較大，可以用整個手來扣住蓋子，然后隨意將茶水傾倒出來就行。
3、也可以用拇指來摁住蓋碗的蓋子上面的蓋扭，流出一條縫隙，用無名指和尾指來托住底托，這樣輕輕將三個部件都拖起來，再傾斜蓋碗倒茶，這樣就有一種草莽彪悍之意油然而生。也會讓人覺得泡茶之人心性豁達。
4、這種拿三才蓋碗的方法其實難度是比較大的，只適合比較生活比較隨性的場合使用。在廣東一些地方，很多都是這么泡茶的。這個方法雖然不怎么文雅，但是，只要我們拿得穩(wěn)就行，并沒有太多的講究的。