●琥珀酸品名：琥珀酸、丁二酸、亞乙基二羧酸、1,2-乙烷二甲酸、乙二甲酸

   ●琥珀酸CAS號：110-15-6

   ●琥珀酸分子式：C4H6O4

   ●琥珀酸顏色和性質(zhì)：琥珀酸為無色或白色

作用：

   琥珀酸（包括鹽類）可產(chǎn)生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調(diào)味料等。琥珀酸鈉具有貝類滋味的白色結(jié)晶粉末，在食品工業(yè)中用于調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等。琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調(diào)節(jié)劑,助溶劑。

包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。