不論大中小城市，在集貿(mào)市場(chǎng)、大街小巷、小區(qū)或是夜市休閑與小吃攤點(diǎn)，燒烤行業(yè)隨處可見(jiàn)，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中不可缺少一部分，造就一個(gè)龐大的市場(chǎng)。生活水平提高后，人們對(duì)燒烤干凈衛(wèi)生方便快捷的需求越來(lái)越高。徐州泉山學(xué)燒烤制作培訓(xùn)，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，教技術(shù)配方。食為先小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)，在江蘇常州，徐州，南京、南通，昆山，無(wú)錫，蘇州，常州都有培訓(xùn)點(diǎn)的。

在燒烤店投資成本相對(duì)較小的情況下，開(kāi)一家燒烤店會(huì)有很大的利潤(rùn)空間。燒烤的毛利潤(rùn)基本維持在40%-50%之間，那么投資者選擇燒烤這個(gè)小吃做為投資項(xiàng)目還是很明智的，特別是在夏天，不管你是開(kāi)店還是選擇擺攤都挺合適。

現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。

燒烤生意簡(jiǎn)單，利潤(rùn)高，投資少，一個(gè)燒烤店鋪，可以選擇鋪面經(jīng)營(yíng)也可以選擇流動(dòng)攤位經(jīng)營(yíng)，而且可以搭配鹵菜涼菜等一起經(jīng)營(yíng)，品種豐富。燒烤的選料廣泛，幾乎所有的葷素原料均可選用。在烹飪技法上，燒烤主要以木炭為燃料，進(jìn)行烤制。在味型上，師傅教學(xué)往往會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的學(xué)員來(lái)調(diào)制。徐州泉山學(xué)燒烤制作培訓(xùn)，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，教技術(shù)配方，食為先燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：雞翼、雞腿、雞爪、雞腎、鯽魚(yú)、玉米、茄瓜、四季豆、韭菜、火腿腸、豆皮等等。