磷酸氫二鉀廠家，磷酸氫二鉀生產(chǎn)廠家，磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀報(bào)價(jià)，磷酸氫二鉀添加量

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一、簡介

中文名稱:磷酸氫二鉀

中文同義詞:無水磷酸氫二鉀;三水磷酸氫二鉀;磷酸氫二鉀,無水粉末;磷酸氫鉀,ACS,98.0%MIN;無水磷酸氫鉀,ANHYDROUS,98+%;無水磷酸氫鉀,ANHYDROUS;磷酸鉀二元;磷酸氫二鉀,ACS級(jí)試劑

英文名稱:PotassiumPhosphateDibasic

英文同義詞:potassiumdibasicphosphate;potassiummonohydrogenorthophosphate;potassiumorthophosphate,mono-h;DIBASICPOTASSIUMPHOSPHATE;DIPOTASSIUMPHOSPHATE;DI-POTASSIUMPHOSPHATEDIBASIC;DI-POTASSIUMHYDROGENORTHOPHOSPHATE;di-Potassiumhydrogenorthophosphateanhydrous

CAS號(hào):7758-11-4

分子式:HK2O4P

分子量:174.175901

EINECS號(hào):231-834-5

磷酸氫二鉀又稱磷酸二鉀，化學(xué)式為K2HPO4·3H2O，分子量28.22。有潮解性，易溶解于水(1g約溶于3mL水中)，水溶液呈弱堿性，1%水溶液pH約為9，不溶于乙醇。密度2.33g/cm3。灼燒后生成焦磷酸鉀K4P2O7。

二、性狀

白色結(jié)晶或無定形粉末。 

三、用途

使用限量GB2760--2002：各類食品，GMP。作為鉀源(mg/100g)：嬰兒配方粉≤1000；較大嬰兒配方食品400～1500；嬰幼兒補(bǔ)充谷粉200～1000(均以鉀計(jì))。FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以P2O5計(jì))；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩(wěn)定劑合用3(以無水物計(jì))；奶粉、奶油粉5(以無水物計(jì))；加工干酪9(總磷酸鹽量，以磷計(jì))；即食肉湯、羹1000mg/kg(磷酸鹽總量，以P2O5計(jì))；冷飲2(以P2O5計(jì))。亦用作配制面食制品用堿水的原料，發(fā)酵用劑，調(diào)味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，滑石的脫鐵劑，無乳咖啡伴侶粉等。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）磷酸氫二鉀水油狀脂肪乳化制品水分保持劑5.0磷酸氫二鉀02.02類以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）調(diào)味的脂肪乳化制品水分保持劑5.0

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。