武漢香來爾食品機械有限公司主營：膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機

餃子機參數(shù)：

型號：XLR-JZJ120

功率：420W

電壓：220/380V

產(chǎn)量：0-5000個/小時（可調(diào)速）

餃子規(guī)格：20-50克/個（更換不同模具）

外形尺寸：長*寬*高：1960*560*1040mm

包子、餃子機械技術(shù)逐漸成熟，機制產(chǎn)品的諸多優(yōu)點已被人們認(rèn)同。以前認(rèn)為機械加工難度大的早餐產(chǎn)品，如包子、餃子、燒梅、夾心面餅、蛋餅、肉餅等，絕大多數(shù)還是手工現(xiàn)做現(xiàn)賣，但現(xiàn)在技術(shù)已經(jīng)獲得質(zhì)的突破，先承辦包子、餃子工廠或餐飲廚房向餐飲店配送，或自創(chuàng)品牌發(fā)展加盟店，將獲得更大利潤。

餃子機又稱水餃機，餃子機械，餃子機器。主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機器的入料口，開動機

器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機具有生產(chǎn)速度快、成本低、省時省力等優(yōu)點；廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)

校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。

餃子機屬于食品加工設(shè)備的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人

工包餃子的過程，提高工作的效率。

自動餃子機徹底攻破傳統(tǒng)包餃子模式，新一代餃子機和傳統(tǒng)輔助機器合為一體，使用、操作、性能更加方

便快捷，新一代餃子機有助于提高工作效益和保障質(zhì)量率生產(chǎn)。

武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

面的要求

機器安裝到位后，先要了解廠家的產(chǎn)品情況是中檔，還是低檔的。

面的工藝是否符合機器生產(chǎn)（普通和面機和面時間要達到20分鐘，真空和面機6分鐘）。

面的含水量根據(jù)面本身的情況而定，季節(jié)對面的吃水量有很大影響，夏季面放的時間越長越軟，冬季車間冷的情況下，放的時間越長越硬。

面帶要求壓成厚15mm―20mm，寬120mm左右的面帶。

鋪面（淀粉60%面粉40%），粉量在不影響外觀的前提下，盡量給足，保證脫模、手工成型順利。