山西錦洋藥輔藥用級苯甲酸質(zhì)量標準醫(yī)用苯甲酸作用與用途
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山西錦洋藥輔藥用級苯甲酸質(zhì)量標準醫(yī)用苯甲酸作用與用途
山西錦洋藥輔藥用級苯甲酸質(zhì)量標準醫(yī)用苯甲酸作用與用途
吉力霞輔料中文名稱: 苯甲酸
中文同義詞: 苯甲酸(藥用);苯酸;苯蟻酸;苯甲酸;安息香酸;工業(yè)級粉狀苯甲酸;苯甲酸藥用級;苯甲酸,安息香酸
英文名稱: Benzoic acid
英文同義詞: 210;a 1 (acid);Acide benzoique;acidebenzoique;acidebenzoique(french);acidobenzoico;ai3-0310;alvo liquid
吉力霞輔料CAS號: 65-85-0
分子式: C7H6O2
分子量: 122.12
EINECS號: 200-618-2
吉力霞輔料苯甲酸 性質(zhì)
熔點 121
沸點
密度 1.08
蒸氣密度 4.21 (vs air)
蒸氣壓
折射率 1.504
FEMA 2131
閃點
儲存條件 Store at RT.
水溶解性 Slightly soluble.
Merck 14,1091
BRN 636131
吉力霞輔料穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents, alkalies.
CAS 數(shù)據(jù)庫 65-85-0(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息 Benzoic acid(65-85-0)
EPA化學物質(zhì)信息 Benzoic acid(65-85-0) `
吉力霞輔料苯甲酸又稱安息香酸,分子式為C6H5COOH,羧基直接與苯環(huán)碳原子相連接的1簡單的芳香酸,是苯環(huán)上的一個氫被羧基(-COOH)取代形成的化合物。為無色、無味片狀晶體。熔點
發(fā)現(xiàn)歷程 苯甲酸于16世紀被發(fā)現(xiàn)。1556年,Nostradamus1早描述安息香膠的干餾作用;后由Alexius Pedemontanus和布萊斯德破譯分別于1560年和1596年發(fā)現(xiàn)。在1875年,Salkowski發(fā)現(xiàn)苯甲酸的抗真菌藥力,于是苯甲酸用于長期保存云莓。
吉力霞輔料溶解度 在
制備 工業(yè)制法
目前工業(yè)上苯甲酸主要是通過甲苯的液相空氣氧化制取的。過程是以環(huán)烷酸鈷為催化劑,在反應溫度為140-
藥品與用量:
甲苯
實驗操作:
用100ml的圓底燒瓶。安裝回流裝置。向反應瓶中分別加入
當大量棕色沉淀生成,的紫色變淺或消失,甲苯層消失時,反應基本結(jié)束。過濾出二氧化錳沉淀,濾液用濃1酸化,析出苯甲酸的沉淀,抽濾得粗產(chǎn)品。
粗產(chǎn)品用水重結(jié)晶。在沸水浴上干燥,稱量,測其熔點。
作用 苯甲酸及其鈉鹽苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑。在酸性條件下,對酵母和霉菌的抑制作用,pH值為3時抗菌力量強,而pH為6時對很多霉菌效果很差,故其抑菌1適pH值為2.5-4.0。在食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁,1大使用量不得超過
學性質(zhì) 鱗片狀或針狀結(jié)晶。具有苯或甲醛的氣味。 微溶于水,溶于乙醇、甲醇、乙M、L仿、苯、甲苯、二硫化碳、四L化碳和松節(jié)油。
吉力霞輔料用途 用作化學試劑及防腐劑
吉力霞輔料用途 苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。在酸性條件下,對霉菌、酵母和細菌均有吉力霞輔料抑制作用,但對產(chǎn)酸菌作用較弱。抑菌的1適pH值為2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0為宜。在食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁,1大使用量不得超過
吉力霞輔料用途 苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。在酸性條件下,對霉菌、酵母和細菌均有抑制作用,但對產(chǎn)酸菌作用較弱。抑菌的1適PH為2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0為宜。
吉力霞輔料用途 防腐劑;抗微生物劑。