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一、簡介

中文名稱:D-異抗壞血酸鈉

中文同義詞:D-異抗壞血酸鈉;D-異抗壞血酸鈉VC鈉;D-異抗壞血酸鈉VC鈉生產(chǎn)廠家;D-異抗壞血酸鈉VC鈉廠家;D-異抗壞血酸鈉VC鈉作用;D-異抗壞血酸鈉VC鈉用途;D-異抗壞血酸鈉VC鈉價格;D-異抗壞血酸鈉VC鈉報價

英文名稱:SODIUMERYTHORBATE

英文同義詞:ISOASCORBICACIDSODIUMSALT;D(+)-ISOASCORBICACIDSODIUMSALT;D-ISOASCORBICACIDSODIUMSALT;ERYTHORBICACIDSODIUMSALT;SODIUM-ISO-ASCORBATE;SODIUMD-ISOASCORBATE;D-Erythro-hex-2-enonicacid,.gamma.-lactone,sodiumsalt;d-erythro-hex-2-enonicacid,gamma-lactone,sodiumsalt

CAS號:7378-23-6

分子式:C6H7NaO6

分子量:198.11

EINECS號:228-973-9

二、性狀

白色或者微黃的結(jié)晶性顆粒粉末，熔點為218℃，無嗅，略帶咸味，易溶于水，其水溶液的pH值5~6，幾乎不溶于乙醇；干燥狀態(tài)下比較穩(wěn)定，但以溶液狀態(tài)存在時，易受空氣、金屬離子、熱或光作用發(fā)生氧化變質(zhì)；它以食用淀粉為原料，經(jīng)過生物發(fā)酵、精制合成、濃縮結(jié)晶等工藝生產(chǎn)而成。

三、用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功    能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）D-異抗壞血酸鈉凝膠糖果抗氧化劑1.0（以抗壞血酸計）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。