虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

生煎包：生煎包食材：餃子皮、韭菜、雞蛋、粉絲、胡蘿卜、香菇配料：生抽、蠔油、胡椒粉、香油、鹽做法詳解：【步驟一】準備好食材，所有食材切成丁，粉絲需要提前泡軟。雞蛋打散，下鍋煎一下再攪碎。【步驟二】再將全部食材加入碗里，加入1勺鹽、2勺生抽、1勺蠔油、半勺胡椒粉、1勺香油攪拌均勻備用。【步驟三】餃子先搟薄，餡料放入中間，像包包子一樣包起來?！静襟E四】不粘鍋刷一層油，放入生煎包，先煎底部金黃后，加入半碗水蓋上蓋子，中小火燜5分鐘左右。

8 在案板上撒少許面粉，放上劑子壓扁，再搟成中間厚、四周薄的面皮。

9 再取來適量餡料，逐一放入面皮中。

10 捏緊、收好口，制成花生包生坯。

11 在備好的蒸盤上刷一層食用油。

12 蒸鍋放置在灶臺上，放上蒸盤，放上花生包生坯。

13 蓋上蓋子，靜置約1小時，至花生包生坯發(fā)酵、漲開。

14 打開火，水燒開后再用大火蒸約10分鐘，至花生包熟透。

15 關(guān)火后揭開蓋子，取出蒸好的花生包。

16 裝在盤中，擺好盤即成。

白菜香菇素包子

食材

300克面粉

20克酵母粉

185克白菜

70克香菇

各少許蔥花、姜末

3克鹽

2克雞粉

3毫升芝麻油

各適量五香粉、食用油

做法：

1 洗凈的白菜切成絲，再切碎。

2 洗凈的香菇斜刀切開，切成條，再切成丁。

3 將白菜碎裝入碗中，撒入適量鹽，拌勻，腌漬10分鐘。

4 將腌漬好的白菜碎擠去水分。

5 取一個碗，加入白菜碎、香菇丁、鹽、雞粉。

6 再放入芝麻油、五香粉、蔥花、姜末，攪拌勻，制成餡料。