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虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
新款水煎包專用鍋哪一種好用-水煎包專用鍋廠
價(jià)格
訂貨量(件)
¥99.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠙㠚㠙㠔㠖㠕㠛㠙㠙㠓
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
㠗㠙㠚㠙㠔㠖㠕㠛㠙㠙㠓
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
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今天給大家分享一個(gè)水煎包好看又好吃的做法,詳細(xì)的和面到調(diào)餡的比例和技巧都會(huì)詳細(xì)的講解,做法簡單,一看就會(huì),這樣做出來的水煎包,底部金黃酥脆還有一層薄薄的冰花,上面蓬松暄軟,掰開后里面的餡料香味十足,鮮嫩多汁,一出鍋家人都搶著吃,學(xué)會(huì)這種做法的都可以開店了,來看看具體是怎么做的吧!做法:1,先和一個(gè)面團(tuán):盆中加入300克普通面粉,3克酵母攪拌混合均勻,再用160毫升35度左右的溫水和面,隨倒隨攪拌,攪拌成面絮之后加入15克豬油下手揉成一個(gè)粗糙的面團(tuán),蓋上蓋子醒5分鐘。
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5克淀粉100克水表面:小蔥少許,熟黑芝麻少許做法:1、大蔥和姜末一起剁碎。2、豬肉末放入碗里,加入生抽、老抽、鹽、糖、料酒、花椒面,蠔油,用筷子往一個(gè)方向攪勻,攪勻后邊攪打邊加水,打至肉餡柔潤,加少許植物油,攪至肉餡Q彈。3、加入蔥姜末,攪勻。4、拌好的肉餡,放入冰箱冷藏備用。5、面包機(jī)桶內(nèi),放入面粉溫水和酵母,啟動(dòng)和面功能。6、揉成光滑的面團(tuán),密封醒發(fā)30分鐘。7、取出面團(tuán),搓成長條,切成大小均勻的小劑子。
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豆腐包子
食材
200克面粉
10克酵母粉
130克豆腐
100克黃瓜
60克蒜薹
50克水發(fā)海米
30克黃醬
各少許蔥花、姜末
工具:保鮮膜適量
1根搟面杖
包底紙數(shù)張
2克鹽
1克雞粉
2克胡椒粉
3克五香粉
食用油適量
做法:
1 洗凈的豆腐橫刀從中間對(duì)半片開,切條,改切成丁。
2 洗好的蒜薹切成末。
3 洗凈的黃瓜切片,切條,改切成粒。
4 泡好的海米切碎。
5 取大碗,放入切好的黃瓜、海米、蒜薹、豆腐。
6 倒入姜末。
7 加入蔥花。
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