單寧酶，單寧酶生產(chǎn)廠家，單寧酶，單寧酶用途，單寧酶國(guó)標(biāo)

一、簡(jiǎn)介

中文名稱：鞣酸酶

中文別名：?jiǎn)螌幟?/span>

英文名稱：Tannase

法定編號(hào)：EC 3.1.1.20。

二、性狀

淡黃色至淺棕色無(wú)定型粉末或松散有光澤的鱗片狀或海綿狀固體，暴露于空氣中能變黑。無(wú)臭，微有特殊氣味，具強(qiáng)烈的澀味，露置光和空氣中色變深。溶于水，易溶乙醇、和甘油，幾乎不溶于、苯、氯仿和石油醚。

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。