IMP，IMP生產(chǎn)廠家，IMP，IMP用途，IMP國標

一、簡介

中文名稱:5'-肌苷酸英文名稱:IMPCAS:131-99-7純度：99% HPLC 包裝信息：1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g

二、性狀

    無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，平均 含有7.5個分子的結(jié)晶水。無臭，有特殊滋味。閾值0.012％。不潮解。熔點不明顯，180時呈褐色，230左右時分解。性穩(wěn)定，在一般食品加工條件下（pH值為47）、100加熱1h無分解現(xiàn)象。

三、用途

使用限量GB2760-96：各類食品，以GMP為限。▼▲FAOWHO：午餐肉、火腿、咸肉等腌制肉類，500mgkg(均以鳥苷酸計)，肉湯和湯類，GMP。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）5’-肌苷酸二鈉食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量5‘-鳥苷酸二鈉食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量5'-鳥苷酸二鈉食品增味劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）5'-肌苷酸二鈉食品增味劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。