品名：無水檸檬酸

英文名稱：Citric Acid Anhydrous

CAS: 有

分子式：C6H8O7

 性質(zhì)：無水檸檬酸為無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末，無水檸檬酸常含一分子結(jié)晶水，無臭，味極酸，溶于水、

作用：

   無水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。無水檸檬酸還用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。

【包裝】本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg，還可根據(jù)用戶需要包裝。 

【運輸】應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品，可按一般化學品運輸。 

【貯存】應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。