山東省博興縣佳雪制冷設(shè)備廠主營：蛋糕柜，島柜，鮮肉柜，加熱柜等

島柜

島柜的學(xué)名是臥式玻璃門轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍柜。1、專為商場、超市、水果店設(shè)計(jì)，整體造型大氣，多層風(fēng)冷式設(shè)計(jì)，能夠有效冷藏展示更多進(jìn)口水果、新鮮水果。島柜作為商用冷柜 的一個(gè)代表性品類，主要用于超市、便利店、酒店等存放湯圓，水餃、 海鮮、粽子等需要冷凍儲存的食物。島柜通過降低溫度，讓食品內(nèi)部 細(xì)菌減慢活動速度，從而起到延長保質(zhì)期的作用。冷柜異形柜系列+ 頂開單溫冷柜+ 頂開雙溫冷柜+ 圓弧玻璃門變溫系列+ 平面玻璃門變溫系列+ 島柜系列

采用先進(jìn)的非對稱層流風(fēng)幕，有效減少展示內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了展示柜的耗電量

食物擺放有講究，【超市冷柜】內(nèi)存放的食品一定要生熟分開，防止交叉污染，食用前應(yīng)檢查食品質(zhì)量。有些食品在放柜前，需作一些處理，如蔬菜要先摘除腐葉，

魚類應(yīng)先除去內(nèi)臟和鱗；熱的食品宜待充分冷卻后再放入柜內(nèi)；食品要用食品袋或用新鮮紙包裝或放入密閉的容器內(nèi)，以防止食品的干耗和串味；經(jīng)解凍過的食品，

不要再冷凍；生熟食物不宜混合放在一塊，這樣可減少食物的污染；剩飯菜要單獨(dú)擺放，避免污染。

將冷藏柜里的食物分層分類儲存，能避免交叉污染、互相串味。尤其熟食和生食一定分開放。冷藏柜上層溫度穩(wěn)定，放剩菜剩飯、速食品等；冷藏室下層溫度較低，乳制品、冷藏肉、半化凍的肉、魚和鮮蝦等放入保鮮盒后可以放在這里；冷藏柜門是冷藏柜里“溫暖”的部分，可以放調(diào)味品、果汁等；冷凍區(qū)的食物需要注意“急凍緩融”。采用品牌壓縮機(jī)，全封閉式的壓縮機(jī)獨(dú)立機(jī)組，制冷快，高效靜音，能效比高，而且維修停機(jī)時(shí)不會影響相鄰其它冷柜的正常工作。家里冷藏柜要有個(gè)“存蛋區(qū)”，和其他食物相對隔開。