現(xiàn)貨供應(yīng)食品級純粉卡拉膠 零售高凝膠K型卡拉膠水果軟糖可用
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價格

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聯(lián)系人 李靜

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
別名 i-卡拉膠;卡拉膠TYPEV;IOTA-角叉菜;多糖
產(chǎn)品英文名稱 kappa-Carrageenan
分子式 C24H36O25S2
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號 食品級
品牌 潤贏
主要用途 增稠劑
主要有效成分 藻類
商品介紹
基本信息
別名：i-卡拉膠;卡拉膠TYPEV;IOTA-角叉菜;多糖
產(chǎn)品英文名稱：kappa-Carrageenan
分子式：C24H36O25S2
純度：99%
有效物質(zhì)含量：99
型號：食品級
品牌：潤贏
主要用途：增稠劑
主要有效成分：藻類
       卡拉膠在軟糖中使用時應(yīng)注意：一是以卡拉膠為主的軟糖粉在高糖濃度下不易溶解，所以建議先將其用水溶解，否則容易產(chǎn)生“沙眼”，即一粒一粒的小膠粒。二是還原糖含量太低，儲存時間長，容易返砂；還原糖含量太高，在熬糖時候容易注模不成型。三是可以在熬膠結(jié)束后加入花色物料，比如胡蘿卜醬，不過要計算好軟糖粉的比例。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李靜 （QQ：396312078）
電話 쑡쑝쑥쑥-쑢쑡쑣쑦쑤쑡쑞쑢
手機 쑥쑝쑢쑝쑥쑥쑥쑥쑡쑣쑦
傳真 쑡쑝쑥쑥-쑢쑡쑣쑦쑤쑡쑞쑢
地址 河北省石家莊市