中文名：L-胱氨酸

英文名：L-Cystine

化學(xué)式：C6H12N2O4S2

L-胱氨酸它是一種含硫氨基酸，在蛋白質(zhì)中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。

【產(chǎn)品性狀】

白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無(wú)臭，無(wú)味。

【限量】

GB2760-2011(以苯甲酸計(jì))

風(fēng)味冰，冰棍類(lèi)，果醬(罐頭除外)，腌漬的蔬菜，調(diào)味糖漿，醋，醬油，醬及醬制品，半固體復(fù)合調(diào)味料，液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12. 03, 12.04)，果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型飲料等)，蛋白飲料類(lèi)，風(fēng)味飲料(包括果味飲料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料)，茶、咖啡、植物飲料類(lèi)，1. 0g/KG;蜜餞涼果o. 5g/KG;膠基糖果1.5g/KG;膠基糖果除外的其他糖果果酒0.8g/KG; 復(fù)合調(diào)味料0.6g/KG; 濃縮果汁(漿) (食品工業(yè)用) 2. 0g/KG;碳酸飲料0. 2g/KG;配制酒(預(yù)制酒) 0. 4g/KG.