不銹鋼角鋼是兩邊互相垂直成角形的長條鋼材。其規(guī)格以邊寬×邊寬×邊厚的毫米數(shù)表示。如“∠25×25×3”，即表示邊寬為25毫米、邊厚為3毫米的等邊不銹鋼角鋼。

也可用型號表示，型號是邊寬的厘米數(shù)，如∠3#。型號不表示同一型號中不同邊厚的尺寸，因而在合同等單據(jù)上將不銹鋼角鋼的邊寬、邊厚尺寸填寫齊全，避免單獨(dú)用型號表示。熱軋等邊不銹鋼角鋼的規(guī)格為2#-20#。

不銹鋼角鋼可按結(jié)構(gòu)的不同需要組成各種不同的受力構(gòu)件，也可作構(gòu)件之間的連接件。廣泛地用于各種建筑結(jié)構(gòu)和工程結(jié)構(gòu)，如房梁、橋梁[/url]、輸電塔、起重運(yùn)輸機(jī)械、船舶、工業(yè)爐、反應(yīng)塔、容器架以及倉庫貨架等。