α-amylase inhibitor

能抑制α-淀粉酶的抑制劑。如鏈霉菌YM-25菌株產(chǎn)生的hairm；鏈霉菌S. corchoruchii菌株產(chǎn)生的paim以及鏈霉菌S. dimorph ogenes菌株產(chǎn)生的萃他丁(trestatin)等都是α-淀粉酶抑制劑，它們對(duì)不同來(lái)源的α-淀粉酶均顯示出強(qiáng)的抑制作用，但不抑制β-淀粉酶和β-糖苷酶。

【英文名稱】 White Kidney Bean P.E.

【原料別名】：花菜豆，菜豆，小扁豆

【有效成份】菜豆素（又名蕓豆蛋白）是一種 的α-淀粉酶抑制劑（α-amylase inhibitor）

【檢測(cè)方法】HPLC

【網(wǎng)篩目數(shù)】80目  

【物理性質(zhì)】 為淡黃色至類白色粉末。

【包裝】25kg/紙板桶（或根據(jù)顧客需求）

【保質(zhì)期】?jī)赡辏?4個(gè)月）

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