? 重慶快餐盒飯微波加熱設(shè)備 盒飯微波加熱傳送設(shè)備

微波加熱隧道爐在加熱盒飯時(shí)不需要熱傳導(dǎo)，速度奇快，可在2分鐘內(nèi)將飯菜溫度提高到70度以上。這種設(shè)備主要應(yīng)用在冷鏈配餐企業(yè)。該方式的主要流程為：餐食熟化加工→快速冷凍（零下8度）→冷藏車→冷藏庫→大型盒飯加熱設(shè)備→現(xiàn)場70度以上供應(yīng)餐食。

盒飯快速加熱用設(shè)備集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時(shí)食用完畢，符合快餐傳遞要求），盒飯快速加熱專用設(shè)備加熱的同時(shí) 伴隨殺菌功能，一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時(shí)間，節(jié)省40%的電，另一方面是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味，食用安全健康。

盒飯微波加熱設(shè)備是安裝在傳送帶打餐線后面，盒飯裝好后直接放到微波加熱傳送帶上使其自動(dòng)送入微波加熱區(qū)進(jìn)行快速加熱，一般加熱時(shí)間持續(xù)在20~40秒不等，溫度快速達(dá)到70度以上，或者根據(jù)目的地配送時(shí)間來調(diào)整加熱溫度。加熱后的盒飯裝進(jìn)保溫箱裝車即可。