濱州達(dá)碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜/便利店柜/飲料柜/鮮肉柜/熟食柜,風(fēng)幕柜在內(nèi)的一系列

制作永勝鮮花

1.植物材料的收集是一項(xiàng)細(xì)致而重要的工作，它直接影響終的干燥效果和產(chǎn)量。因此，有必要盡可能避免損傷材料和收集病變和薄弱的分支。為了提高產(chǎn)量，需要對收集的材料進(jìn)行分類。

2.整理時，必須除去有病的弱枝、側(cè)枝和側(cè)芽，以及過密的葉、花、花序和果枝，并確保通風(fēng)，因?yàn)橥L(fēng)可以加速干燥。后，為了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，干花必須在干燥前根據(jù)干花的標(biāo)準(zhǔn)體積進(jìn)行切割和分級。

每朵多頭玫瑰的市場價(jià)約為1 ~ 1.5元。如果它被加工成的花朵，它的價(jià)值將會倍增。

云南種植的老玫瑰品種“黑魔法”(Black Magic)，每朵切花平均價(jià)格為0.35元，用于制作花。它改變了“黑魔法”的用途，只是作為新鮮的切花。每朵玫瑰的生產(chǎn)價(jià)格達(dá)到2元。每畝產(chǎn)值從原來的22000元增加到130000元，每畝產(chǎn)值提高了6倍。

3.放一層櫻花和一層鹽在里面。頂部填充有保鮮袋，并用重物壓住。4.按壓兩天后倒出滲出的水。倒入約為櫻花五分之一的米醋。5.浸泡五天，取出曬干。后，加入適量鹽，密封保存。李唐花:材料準(zhǔn)備:500克新鮮李唐花、一碗糯米粉、22片豬肉片、核桃油和適量鹽。練習(xí):將采摘的李唐花在冷水中浸泡24小時，用2-3線蠟將豬肉切碎。將李唐花、豬肉餡、糯米粉和適量的鹽揉成一個約15厘米厚的圓形蛋糕，大如一個無柄杯子。煎鍋里的核桃油煮好后，把蛋糕放進(jìn)鍋里，用文火煎制，用勺子均勻地?cái)D壓，翻過來煎至黃色。

◆ 鮮花放置在保鮮柜內(nèi)可保持30-50天不枯萎，保持新鮮。可供賓館、花店等場合使用。

主要原料：金屬、玻璃、冷凍設(shè)備、加濕器等。

◆ 買鮮花保鮮柜要注意三大因素：

 1、溫度：以冬天的溫度為適當(dāng)，也就是10℃～15℃。

 2、濕度：以春天的濕度為適當(dāng)，也就是85%以上。

 3、風(fēng)速：花怕吹風(fēng)，如果風(fēng)速太大，花蕊很快凋謝。

 如何才能達(dá)到上述三項(xiàng)因素？必須要具備豐富的冷凍原理知識和經(jīng)驗(yàn)，而不是自創(chuàng) 品牌就可做到的。