血凝固劑 鴨血凝固劑 新鮮畜禽血漿凝固 恒添鴨血凝固劑 鴨血凝固劑生產(chǎn)廠家
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血凝固劑-鴨血凝固劑-新鮮畜禽血漿凝固

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廣東恒添生物科技有限公司

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營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 恒添
顏色 白色
CAS 有
含量 99
包裝規(guī)格 25KG
是否進(jìn)口 否
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品名稱 恒添鴨血凝固劑
型號(hào) 恒添鴨血凝固劑
可售賣地 全國(guó)
商品介紹

血凝固劑 鴨血凝固劑 新鮮畜禽血漿凝固 恒添鴨血凝固劑  鴨血凝固劑生產(chǎn)廠家

  • 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

    應(yīng)用范圍：各類食品(例外食品除外)。 
    功能作用：本品可以防止鴨血、羊血、豬血、雞血、牛血等畜禽血漿在加工制作血塊或血腸等血制品前凝固，同時(shí)防止畜禽血漿分成、沉淀、變色等現(xiàn)象發(fā)生。 
    使用：按生產(chǎn)需要適量添加。畜禽血漿參考用量：2-8g/kg(以畜禽血漿計(jì)算)。 
    使用方法：將本品用常溫水溶解后攪拌加入新鮮畜禽血漿中。 
    溫馨提示：本品不含防腐劑，不具有防腐保鮮作用。 
    ①.散裝血豆腐做法：將0.2-0.8%本品（以血漿計(jì)算，血漿儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)用量越大。采集血漿30分鐘內(nèi)就加工血塊可以不加本品）加入攪拌型采集桶，把血漿通過導(dǎo)流槽引入桶內(nèi)，開機(jī)攪拌直到采集完畢。然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時(shí)。加工血豆腐時(shí)先將血漿過濾。按血漿2-5倍稱取凈涼開水或純凈水，加入0.1%血立晶B型（以成品計(jì)算）攪拌溶解。然后加入血漿攪勻，隔層75-85℃加熱20-30分鐘凝固成血塊。也可以自然凝固，將血塊劃開，放入80熱水煮20-30分鐘或送入蒸箱蒸20-30分鐘即可。 

    ②.盒裝血豆腐做法：將0.2-0.8%本品（以血漿計(jì)算，血漿儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)用量越大。采集血漿30分鐘內(nèi)就加工血塊可以不加本品）加入采集桶內(nèi)，把血漿通過導(dǎo)流槽引入攪拌型采集桶，開機(jī)攪拌直到采集完畢。然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時(shí)。取血漿2-5倍涼開水或純凈水，加入0.1%血立晶B型（以成品計(jì)算），攪拌溶解均勻成為凝固劑溶液。再將新鮮血漿過濾、抽真空，然后一邊罐裝一邊加血立晶B型溶液、封口、隔層75-85℃加熱或放入蒸箱蒸煮20-30定型。 




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公司名稱 廣東恒添生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 （QQ：292064964）
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