小型筍干烘干機(jī)設(shè)備廠家  春筍烘干機(jī) 春筍烘干房果蔬烘干設(shè)備烘干機(jī)價(jià)格

    竹筍是較好低熱量食品。鮮筍含水量高，屬鮮嫩食品，不耐貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸。為了留住美味，人們將竹筍曬干存儲(chǔ)，以便食用。我們生產(chǎn)的熱泵烘干機(jī)高效安全、節(jié)能環(huán)保、綠色無污染，因此成為竹筍加工行業(yè)理想的干燥設(shè)備。

   竹筍烘干過程參考：

  1：去籜挑選：新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分，剝?nèi)ネ鈿?，洗后，?duì)半切開。

   2：蒸煮漂洗：將清洗處理好的筍體水中用猛火煮2～3小時(shí)即可，標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨?，筍體變軟，注意每煮2～3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質(zhì)量和價(jià)值，煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。

   3：壓榨：將漂洗過的筍體分層交錯(cuò)式且平整地放在榨機(jī)內(nèi)，慢慢加壓，經(jīng)1～2小時(shí)后，松榨再加重物重壓，直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。

   4：烘干：把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地?cái)[放到烘干架上，放入烘干房，進(jìn)入烘干階段，烘干時(shí)間為十幾個(gè)小時(shí)，直至竹筍呈金黃色。烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個(gè)體的長(zhǎng)短、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級(jí)，包裝貯藏后即可。

  【烘干機(jī)參數(shù)】