北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 整體廚房
天津炊事機(jī)械設(shè)備公司-正豐雅美-石家莊炊事機(jī)械設(shè)備
價(jià)格
訂貨量(套)
¥4000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將尊専専尃専将專将専
北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王鵬
聯(lián)系電話
専將尊専専尃専将專将専
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
北京市豐臺(tái)區(qū)
主營(yíng)產(chǎn)品
現(xiàn)代酒柜造型該如何設(shè)計(jì)現(xiàn)代小酒柜裝修酒柜設(shè)計(jì):家庭裝修酒柜除了很好的裝飾客廳與儲(chǔ)存酒以外,在這款設(shè)計(jì)上還表現(xiàn)出了一種隔斷的效果。采用家庭裝修酒柜的效果將客廳與餐廳很好的分離開(kāi)又非常美觀的裝飾著客廳與餐廳。這樣的設(shè)計(jì)讓家庭現(xiàn)代小酒柜起到了一舉三用的效果,非常值得想要裝修的朋友們們借鑒哦。家庭裝修酒柜設(shè)計(jì):濃濃的美式古典風(fēng)格,實(shí)木打造的柜臺(tái),加上高腳凳子,如果再配上一曲薩克斯,真的是特別有情調(diào)哦。深棕質(zhì)的酒柜,給人的感覺(jué)很特別。古色古香的色調(diào),淳樸自然大方。而且還比較實(shí)用哦。這個(gè)收納盒很特別,是用木板一塊一塊鑲上去的,并比較隨意,但是有的時(shí)候隨意也代表著精致的生活。
廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)原則:
1、廚房設(shè)備設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分考慮清潔問(wèn)題。廚房的設(shè)備和墻面需要采用便于清潔的材質(zhì),而且設(shè)備的布局也非常重要,影響到清潔的難易程度。
廚房設(shè)備布局很重要,所以大家應(yīng)該對(duì)廚房設(shè)備的布局重視起來(lái),布局規(guī)劃的合理,廚房設(shè)備的功能才能很大程度的發(fā)揮出來(lái),無(wú)論是炒菜還是傳菜的效率都會(huì)提升,為顧客帶來(lái)的服務(wù)也就會(huì)更好。
2、對(duì)施工效果的預(yù)估需要準(zhǔn)確,酒店廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)不同于其他設(shè)計(jì),除了需要符合相關(guān)部門的標(biāo)準(zhǔn)之外,還需要對(duì)地溝,下水,排煙等進(jìn)行預(yù)估和深化設(shè)計(jì)。
專業(yè)的商用廚房設(shè)計(jì)出的廚房很大的優(yōu)勢(shì)就在于,在日后的使用過(guò)程中可以盡量避免出現(xiàn)設(shè)計(jì)缺陷造成業(yè)主的煩惱。
3、規(guī)劃方案需要符合餐飲企業(yè)的要求,灶具設(shè)備的布局,排煙通風(fēng)設(shè)備是否符合門的標(biāo)準(zhǔn),還有調(diào)理設(shè)備的位置以及走道的空間都需要考慮周全;好的商用廚房布局,影響到廚師的操作環(huán)境,也影響到其工作效率。
4、衛(wèi)生。濟(jì)南酒店廚房設(shè)備,其自身應(yīng)該具有抵抗污染的能力,能夠防止蟑螂、螞蟻等對(duì)食品的污染,保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也就是說(shuō),酒店廚房設(shè)備內(nèi)在質(zhì)量要過(guò)關(guān)?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的櫥柜設(shè)計(jì),密封技術(shù)全部采用的是防蟑條密封,有效的防止食物受到污染。
5、防火?,F(xiàn)在的酒店廚房設(shè)備雖然發(fā)展迅速,甚至于無(wú)名火設(shè)備的出現(xiàn),引起了廚房的革命,但是,大多數(shù)的設(shè)備還是使用明火的,所以設(shè)備的防火阻燃能力,直接的決定了廚具乃至于酒店的安全,應(yīng)該注意的是廚具表面的防火能力。所以酒店選擇廚房設(shè)備,要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的,使用不燃阻燃材料制作的廚具。
近年來(lái),經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,酒店增多,酒店廚房設(shè)備的需求量也越來(lái)越高,大家對(duì)廚房設(shè)備的類型有所了解嗎?下面桃豐廚房為大家介紹廚房設(shè)備都主要包括那幾類:
1、儲(chǔ)藏設(shè)備
分食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
2、洗滌設(shè)備
包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,還應(yīng)配備食品垃圾粉碎器等設(shè)備。