供應(yīng)廠家玉米肽食品級玉米肽
價格
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 龐磊
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發(fā)貨地 河北省邢臺市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 營養(yǎng)強化劑
產(chǎn)品名稱 玉米肽
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
CAS 有
商品介紹
品名: 玉米肽
規(guī)格:1*25
外觀:黃白色粉末
玉米肽是以玉米蛋白為原料,利用生物工程定向酶切技術(shù)提取的小分子多肽。
玉米肽是以玉米深加工過程中的副產(chǎn)物,大約含蛋白質(zhì)60%,主要為醇溶蛋白、谷蛋白和球蛋白。由于玉米肽組成復(fù)雜、口感粗糙、水溶性特別差,嚴(yán)重影響了在食品工業(yè)中的應(yīng)用。
為了增強玉米蛋白在人類食品中的用途,我們篩選了多種酶解方法,開發(fā)了玉米肽,改變了玉米蛋白的某些功能特性。酶解優(yōu)于化學(xué)處理,因為它反應(yīng)條件溫和、專一性強、副產(chǎn)物少,并易于控制。玉米肽的營養(yǎng)價值與新鮮雞蛋的蛋白質(zhì)相似,具有良好的食用價值。玉米中含有不少的谷氨酸。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
手機 钳钶钹钹钶钹钻钶钴钳钼
地址 河北省邢臺市