山東萍聚生物科技有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認證 · 山東省濟寧市
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卡拉膠-生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(kg)
¥80.00
≥1
¥72.00
≥25
¥60.00
≥10000
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店齡4年 企業(yè)認證
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟寧市
一、簡介
別名: 滾揉型卡拉膠、角叉菜膠、鹿角藻膠、愛爾蘭苔菜膠
英文名稱:kappa-Carrageenan
CAS號:有
EINECS號:232-524-2
分子式:C24H36O25S2
二、性狀
卡拉膠為白色或淺褐色顆?;蚍勰?,無臭或微臭,口感粘滑??ɡz溶于約80℃水,形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕,則較易分散于水中??ɡz與30倍的水煮沸10min的溶液,冷卻后即成膠體??ɡz與水結合粘度增加,與蛋白質反應起乳化作用,使乳化液穩(wěn)定 。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。