一、【富馬酸】產(chǎn)品介紹： 

   ●富馬酸品名：富馬酸、

   ●富馬酸英文：Fumaric acid

   ●富馬酸CAS號(hào)：110-17-8

   ●富馬酸分子式：C4H4O4

   ●富馬酸顏色和性質(zhì)：富馬酸外觀為無(wú)色晶體 。富馬酸可溶于水，微溶于冷水、易溶于熱水。

三、【富馬酸】具體用途：

   富馬酸在食品中主要用于肉制品、魚(yú)肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。富馬酸有緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對(duì)抑*防霉有重要作用，同時(shí)，它有澀味，是酸味固體酸之*，吸收率低，有助于改善粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后，水溶性及風(fēng)味均更*。

四、【富馬酸】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。