一般來說，蔬菜配送公司會按照消費(fèi)者的要求和需求對商品進(jìn)行一些分類，將各種不同的蔬菜水果進(jìn)行處理分類，增加商品的種類，滿足不同消費(fèi)者的需求問題。而且由于蔬菜配送公司的經(jīng)營品類比較單一，沒有農(nóng)貿(mào)市場上的產(chǎn)品齊全，也沒有海鮮店那樣水產(chǎn)品豐富，想要做出一點(diǎn)優(yōu)越性提高市場競爭力，所以它的蔬菜和水果的質(zhì)量要求會更高一點(diǎn)。如果消費(fèi)者在蔬菜配送公司購買的蔬菜的話，商品品質(zhì)是比較有**的，而且性比價(jià)也會比普通商店好一點(diǎn)。

蔬菜長途配送的注意事項(xiàng)：

1、空氣調(diào)節(jié)與薄膜包裝——適量濃度的二氧化碳可延長瓜果蔬菜的保脆、保鮮期，大大提高貯藏質(zhì)量。一般來說，韭菜、菠菜、甜菜可*耐15%以上的二氧化碳。

2、氣調(diào)可在密封的氣調(diào)庫內(nèi)進(jìn)行——在溫度較低的條件下，也可選用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通過瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋內(nèi)的呼吸作用，降低氧含量，升高二氧化碳含量，以達(dá)到調(diào)節(jié)氣體的作用。

從食品**和質(zhì)量上看

1.價(jià)格合理性

與市場價(jià)格對比，判斷食材配送公司的食材價(jià)格是否合理，是否物有所值。如果食材價(jià)格遠(yuǎn)高于市場價(jià)，又或配送服務(wù)費(fèi)過高，無疑會提升企業(yè)的成本。即便服務(wù)**，也并不利于企業(yè)的發(fā)展。是否擁有嚴(yán)格完善的品質(zhì)管理體系，管控貫穿食材配送的采購、運(yùn)輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程，全力**食材的質(zhì)量與**。是否直接與多家蔬菜種植基地、禽類及水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、**食材供應(yīng)商合作，獲得較低的成本價(jià)格，同時(shí)降低客戶的食材成本。

2.食品**管控能力

食品**是重中之重，食材的**關(guān)乎生命，只有專業(yè)及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芸伢w系，才能對食品**品質(zhì)進(jìn)行強(qiáng)有力的**。是否具備完善的配送網(wǎng)絡(luò)，**把控配送進(jìn)程，實(shí)現(xiàn)按時(shí)送達(dá)的**配送。