簡(jiǎn)介：

DL-酒石酸品名：DL-酒石酸、

DL-酒石酸英文：Tartaricacid

DL-酒石酸CAS號(hào)：133-37-9

DL-酒石酸分子式：C4H6O4

DL-酒石酸顏色和性質(zhì)：DL-酒石酸外觀為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無(wú)嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。

作用：

   DL-酒石酸用于食品、化工、輕工等行業(yè)。在食品工業(yè)中，酒石酸是一種酸味劑，其酸味是檸檬酸的1.2-1.3倍，風(fēng)味獨(dú)*。