簡介 

中文名稱 DL-蘋果酸 

CAS NO. 6915-15-7 

中文別名 DL-羥基丁二酸 

英文名稱 DL-Malic acid 

英文別名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure

 分子式(Formula)： C4H6O5 

分子量(Molecular Weight)： 134.09

 L—蘋果酸在各行業(yè)用途如下：  

（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制做對食品且有抑制細(xì)防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵 H調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。 （

（2）工業(yè)：糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，

（3）日用化工工業(yè)：是絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，

L－蘋果酸可以配制多種香精、香料，用于多種日用化工產(chǎn)品，如牙膏。

包裝貯運(yùn)：

 1、小包裝，500g/袋，1千克/袋（凈重），20KG/箱，紙箱包裝。

2、大包裝，25kg/袋（凈重），牛皮紙復(fù)合袋，內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。

3、25Kg紙板桶, 內(nèi)襯雙層聚乙烯塑料袋。