一、簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱】：牛磺酸
【產(chǎn)品別名】：2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸；牛膽素
【英文名稱】：Taurine
【主要成分】：?；撬?氨基乙磺酸)

【原料來(lái)源】：由牛黃中分離出來(lái)
【產(chǎn)品規(guī)格】：99%

?；撬幔═aurine）又稱β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來(lái)，故得名。純品為無(wú)色或白色斜狀晶體，無(wú)臭，?；撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于*等有機(jī)溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。?；撬犭m然不參與蛋白質(zhì)合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)。人體合成?；撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的?；撬醽?lái)滿足機(jī)體需要

二、性狀

 白色吸濕性結(jié)晶，無(wú)味，有魚(yú)腥臭。Mp240℃。10%水溶液pH5-6，在堿液中不穩(wěn)定。

溶解性：易溶于水及醇類，水溶液幾乎呈中性，不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有魚(yú)腥臭，咸苦味，易潮解，在堿溶液中不穩(wěn)定。

三、用途

?；撬崾且环N含硫氨基酸，它是所有其它氨基酸的結(jié)構(gòu)單元，又是膽汁酸的關(guān)鍵成分，

用作寵物營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑由于貓不能在體內(nèi)從其它氨基酸合成足夠的?；撬?，因此，牛磺酸是貓的必需氨基酸，在貓食中添加 0.2% ?；撬嵋跃S持貓的生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。對(duì)促進(jìn)兒童，尤其對(duì)嬰幼兒大腦、身高、視力等生產(chǎn)、發(fā)育起到重要的作用。盡管在人體中它可有蛋氨酸貨半胱氨酸代謝的中間產(chǎn)物磺基丙氨酸脫羧形成，蛋嬰幼兒體內(nèi)此種脫羧酶活性很低，其合成受限，而應(yīng)予補(bǔ)充，特別是用牛乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，因牛乳中幾乎不含?；撬?，故必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑與補(bǔ)充?？捎糜谌橹破?。嬰幼兒食品及谷類制品，飲液，乳飲料，兒童口服液，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料。