排煙風(fēng)機(jī)性能表中列出的性能是高效率范圍內(nèi)的性能，按風(fēng)量分為五個(gè)性能點(diǎn)，選用時(shí)按性能表為準(zhǔn)。出廠的消防風(fēng)機(jī)合格品是在額定風(fēng)量下，全壓值誤差不超過(guò)±5%、 性能選用表是標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的性能，無(wú)論技術(shù)文件或定貨要求的。廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設(shè)備在加工食物過(guò)程中不斷產(chǎn)生各種高溫、潮濕、污染的氣體。累計(jì)到一定程度、廚房將不適宜繼續(xù)工作。所以需要利用風(fēng)機(jī)將污染氣體經(jīng)由排煙管道排出廚房。

排煙風(fēng)機(jī)風(fēng)量應(yīng)按所需要的風(fēng)量值增加不小于10%~20%的富余量。防煙加壓通風(fēng)機(jī)的風(fēng)壓值應(yīng)按排煙系統(tǒng)不利環(huán)路進(jìn)行計(jì)算，并保證在防煙樓梯間內(nèi)余壓值40～50Pa。前室、合用前室、消防電梯前室、避難層等內(nèi)部的余壓值25～30Pa。消防排煙風(fēng)機(jī)應(yīng)符合現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)JB/T10281-2001《消防排煙通風(fēng)機(jī)技術(shù)條件》。排煙系統(tǒng)的風(fēng)機(jī)宜單獨(dú)設(shè)置。排煙風(fēng)機(jī)的位置宜處于排煙區(qū)的同層或上層。

排煙風(fēng)機(jī)耐高溫性能優(yōu)良：風(fēng)機(jī)測(cè)試符合GBJ45-82消防規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求，風(fēng)機(jī)采用獨(dú)特設(shè)計(jì)，耐高溫電機(jī)內(nèi)置，配置電機(jī)冷卻系統(tǒng)，能在300℃高溫下連續(xù)運(yùn)行100分鐘以上、100℃溫度條件下連續(xù)20小時(shí)/次不損壞，本系列風(fēng)機(jī)采用先進(jìn)的CAD軟件經(jīng)多目標(biāo)優(yōu)化設(shè)計(jì)研制開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品，經(jīng)實(shí)測(cè)表明風(fēng)機(jī)效率大于80%，部分大機(jī)號(hào)大于85%，并具有效率曲線平坦的特點(diǎn)，有利于節(jié)能；