酒在人類的日常交往中發(fā)揮著重要的作用。俗語說：“無酒不成席”，無論是節(jié)日慶典、親朋聚會，還是相見，似乎都離不開酒?？梢哉f，古今中外，酒已經(jīng)滲透到了包括、經(jīng)濟、文學(xué)、藝術(shù)、飲食、等各方面在內(nèi)的社會生活中。由此可見，在人類文化的歷史長河中，酒不僅僅是作為一種物質(zhì)而存在，更是一種文化象征。它伴隨著人類文明的發(fā)展，不斷形成了自身特的文化——酒文化。
在我國，酒水消費早已產(chǎn)生了一種發(fā)展趨勢。針對機關(guān)事業(yè)單位而言，招待酒越來越愈來愈關(guān)鍵。如今在日常生活中大家會見到一些人應(yīng)用定制酒。

養(yǎng)生酒怎么樣，養(yǎng)生酒為養(yǎng)血，健脾行氣之品，主治關(guān)節(jié)酸軟，納食少味，及睡眠不足等癥。方中、枸杞、龍眼、松仁等，均屬于傳統(tǒng)的藥物，偏重于填補心腎;紅花助白酒通經(jīng)，利于藥物暢達臟腑，發(fā)揮補益作用。

養(yǎng)生酒的用法： 養(yǎng)生酒因含有相當(dāng)量的多酚類成分，具抗氧化性及一定的性，故其飲用方法也不同于餐用的酒類。養(yǎng)生酒若與油脂含量高的食物同時食用，會使養(yǎng)生酒口感變澀。 
養(yǎng)生酒味，食物的美味度下降，故需選擇適當(dāng)時間，適量飲用，是以養(yǎng)生酒養(yǎng)身需要特別注意的。

養(yǎng)生酒
配方組成：當(dāng)歸身（酒洗）30克、桂圓肉240克、枸杞子120克、甘菊花30克、白酒漿3500克、滴燒酒1500克。
制作方法：將上藥盛入絹袋內(nèi)，懸于壇中，加入酒封固，窖藏1個月飲用。
用法用量：每飲1~2小盅，日1~2次。
適用人群：適用于血虛精虧，面色不華，頭暈?zāi)垦?，視物昏花，睡眠不安，心悸、健忘等人群?br/>主要功能：養(yǎng)血益精，養(yǎng)肝明目。
注：白酒漿系指補釀,其色未變之酒,滴燒酒系蒸餾酒,白酒亦可。
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