在啤酒釀造中，使用氮的優(yōu)勢(shì)隨著制氮機(jī)生產(chǎn)技術(shù)的日趨完善也越來(lái)越明顯，主要表現(xiàn)在：

1、對(duì)酒無(wú)影響 : 氮?dú)鉄o(wú)臭、無(wú)味、無(wú)色，對(duì)啤酒口味無(wú)任何影響。

2、可與CO2混合使用 : 當(dāng)回收的CO2不夠使用時(shí)，可采用氮?dú)馀cCO2的混合氣體，較單獨(dú)使用CO2經(jīng)濟(jì)。

3、能顯著改變啤酒泡沫性能 : 氮?dú)馊芙庠谄【苾?nèi)，釋放出極細(xì)小的氣泡，使啤酒泡沫更細(xì)膩、持久、掛杯。

4、與堿液不反應(yīng) :  用氮?dú)鈧鋲呵寰乒?，由于氮?dú)馀c堿液不反應(yīng)，洗罐時(shí)采用堿液洗滌，不僅提高堿的利用率， 而且避免罐內(nèi)形成真空。

5、使用方便 : 不受酒發(fā)酵產(chǎn)氣限制，具有操作簡(jiǎn)單、起動(dòng)快、隨時(shí)隨時(shí)用等優(yōu)點(diǎn)。一般制氮機(jī)開(kāi)機(jī)20mins后即可產(chǎn)出合格的氮?dú)狻?

6、費(fèi)用較低 : 氮?dú)庖钥諝鉃樵希捎梦椒ㄖ频獧C(jī)從空氣中分離出氮，具有投資少、運(yùn)行成本低等特點(diǎn)。

PSA制氮機(jī)的技術(shù)原理是怎么樣的呢？

變壓吸附技術(shù)（簡(jiǎn)稱PSA技術(shù)），是一種先進(jìn)的氣體分離技術(shù)，以吸附劑（多孔固體物質(zhì)）內(nèi)部表面對(duì)氣體分子的物理吸附為基礎(chǔ)，利用吸附劑在一定的壓力下對(duì)不同氣體的吸附量不同的特性來(lái)實(shí)現(xiàn)氣體的分離。999%液氮的價(jià)格是1500元/噸，一噸的液氮可汽化得到600立方左右的氣態(tài)氮，每立方米氮?dú)鈨r(jià)格是2。碳分子篩是實(shí)現(xiàn)氧氮分離，從空氣中提取氮?dú)獾奈絼?，在吸附壓力相同時(shí)，碳分子篩對(duì)氧的吸附量大大高于對(duì)氮的吸附量。

PSA制氮，也稱碳分子篩空分制氮，正是利用這一原理，以空氣為原料，以碳分子篩為吸附劑，運(yùn)用變壓吸附的原理，利用碳分子篩對(duì)氧和氮的選擇性吸附，實(shí)現(xiàn)空氣中的氮和氧分離，生產(chǎn)出氮?dú)狻?

氮?dú)馄颗c制氮機(jī)供氣的區(qū)別類別氮?dú)馄恐频獧C(jī)備注品質(zhì)依賴氮?dú)夤?yīng)商氮?dú)饧兌仍诰€指示，準(zhǔn)確可靠；碳分子篩是實(shí)現(xiàn)氧氮分離，從空氣中提取氮?dú)獾奈絼谖綁毫ο嗤瑫r(shí)，碳分子篩對(duì)氧的吸附量大大高于對(duì)氮的吸附量。徹底的空氣凈化裝置，保證氮?dú)飧稍?、無(wú)水、無(wú)塵、無(wú)油制氮機(jī)生產(chǎn)的氮?dú)馄焚|(zhì)更可靠使用便利性依賴氮?dú)夤?yīng)商供應(yīng)需要經(jīng)常訂貨、統(tǒng)計(jì)、結(jié)算還需要搬運(yùn)、連接等工作開(kāi)機(jī)即可使用制氮機(jī)使用非常方便使用成本價(jià)格很貴，每立方米氮?dú)獯蟾攀侵频獧C(jī)生產(chǎn)氮?dú)獬杀镜?0倍使用成本基本上只有電費(fèi)，根據(jù)氮?dú)饧兌炔煌?，每立方米氮?dú)庀牡碾娔転?.2-1.0KW制氮機(jī)使用成本低安全性氮?dú)馄繅毫Ω撸?50bar制氮機(jī)壓力低