纖維素酶現(xiàn)貨供應(yīng)-品質(zhì)保障-纖維素酶
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山東巨榮生物工程有限公司
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貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
- 基本信息
- EINECS編號:有
- 砷含量:0.001%
- 別名:纖維素酶
- 產(chǎn)品英文名稱:有
- 分子式:有
- 重金屬:0.001%
- 純度:99%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號:食品級
- 酶活力:10萬
- 品牌:山東巨榮
- 酶活力保存率:85%
- 主要用途:酶制劑
【產(chǎn)品性狀】中文名:纖維素酶
CAS NO.有
英文名稱 Cellulase
英文別名 Cellulase [USAN]; Ku-zyme; Kutrase; Cellulase, aspergillus niger; Cellulase, trichoderma viride; Fungal cellulase
產(chǎn)品形狀:淡黃色或白色固體粉末
纖維素酶(β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱,它不是單體酶,而是起協(xié)同作用的多組分酶系,是一種復(fù)合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、內(nèi)切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成,還有很高活力的木聚糖酶。作用于纖維素以及從纖維素衍生出來的產(chǎn)物。微生物纖維素酶在轉(zhuǎn)化不溶性纖維素成葡萄糖以及在果蔬汁中破壞細(xì)胞壁從而提高果汁得率等方面具有非常重要的意義。
【產(chǎn)品性質(zhì)】1、富含多種酶系,并含有半纖維素酶,水解 ,葡萄糖產(chǎn)量高。