餐廚垃圾廢水處理現(xiàn)狀

中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，作為中華民族飲食文化的支柱行業(yè)---餐飲服務(wù)業(yè)，在中國(guó)民眾的日常生活中占有很重要的位置,隨著國(guó)家發(fā)展日益壯大，人民群眾可支配性收入不斷增加,餐飲服務(wù)業(yè)在地方中越來(lái)越顯現(xiàn)出其突出的地位，特色餐飲已經(jīng)成為了獨(dú)特的地理標(biāo)志和名片，已經(jīng)成為有力的支柱產(chǎn)業(yè)。

任何事情都有其兩面性，在滿足廣大人民群眾物質(zhì)文明和合理飲食的條件下，也衍生出一些與生活環(huán)境密切相關(guān)的不良產(chǎn)物---餐廚垃圾。餐廚垃圾的大量出現(xiàn)，極大地危害了我們賴以生存的水土和大氣環(huán)境，在垃圾的收運(yùn)和處理過(guò)程中，不可避免的產(chǎn)生了一定量的餐廚垃圾廢水。在這些餐廚垃圾廢水中，含有大量的動(dòng)植物油脂、淀粉、果蔬汁、飲料等物質(zhì)，這些廢水富含動(dòng)植物油脂、蛋白質(zhì)和氨基酸等有機(jī)物,若不經(jīng)過(guò)處理直接排入水體，所含有機(jī)物將迅速反應(yīng)而大量消耗水體中的溶解氧，造成水體嚴(yán)重缺氧。

餐廚垃圾廢水處理要點(diǎn)

★  要點(diǎn)①：廢水油脂含量高，懸浮物含量高，需要進(jìn)行高效油分離及懸浮物去除。

★  要點(diǎn)②：  廢水有機(jī)物污染濃度高，采用生化工藝處理時(shí)，生化系統(tǒng)負(fù)荷高，需要生化系統(tǒng)具有良好的效率。

★  要點(diǎn)③： 餐廚垃圾不便于長(zhǎng)距離運(yùn)輸，一般就近處理，廢水處理預(yù)留空地受限。

★  要點(diǎn)④：  餐廚垃圾廢水處理過(guò)程中產(chǎn)生大量臭氣，需對(duì)臭氣進(jìn)行有效治理。

桑尼環(huán)保餐廚垃圾廢水創(chuàng)新處理工藝

桑尼環(huán)保致力于高難度廢水治理領(lǐng)域，對(duì)于高鹽、高有機(jī)物濃度廢水處理有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，我司在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合我司發(fā)明專利及經(jīng)驗(yàn)推陳出新，創(chuàng)造了我司現(xiàn)餐廚垃圾廢水處理工藝，

傳統(tǒng)工藝：
       原水→破乳除油→物化混凝沉淀→厭氧→缺氧/好氧→消毒→排放

桑尼環(huán)保創(chuàng)新工藝：

原水→SNW固液分離設(shè)備→隔油沉渣設(shè)備→FCD預(yù)處理裝置→高效厭氧→缺氧/好氧→SAO3臭氧高級(jí)氧化深度處理工藝→排放

在結(jié)合傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，我司對(duì)廢水處理工藝進(jìn)行了創(chuàng)新，經(jīng)驗(yàn)證該工藝安全可靠，處理效果穩(wěn)定。

主要在以下幾個(gè)方面做出了改進(jìn)創(chuàng)新：

★（1）餐廚廢水是由垃圾壓榨產(chǎn)生，壓榨出水仍含有大量懸浮物，我司采用專用固液分離設(shè)備先將廢水中的大部分懸浮物去除，為后續(xù)除油奠定基礎(chǔ)。

★（2）廢水經(jīng)分離機(jī)去除懸浮物后，次要任務(wù)是去除廢水中的油脂，油脂通過(guò)我司設(shè)計(jì)的高效除油設(shè)備進(jìn)行油脂分離，油脂收集后可用于生物柴油煉制等。

★（3）懸浮物及油脂去除后，廢水處理難度大大下降，但COD、氨氮等溶解性污染物仍非常高，我司采用專利技術(shù)（FCD預(yù)處理裝置），通過(guò)高活性的材料，中和廢水酸化產(chǎn)生的多余酸，同時(shí)可氧化分解廢水中的大分子有機(jī)物，提高廢水的可生化性，去除35%以上的COD，NH₃-N去除率達(dá)到30%以上，TN去除率達(dá)到20%以上，減輕后端生化系統(tǒng)負(fù)荷，減少生化系統(tǒng)占地，確保生化系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。

★（4）廢水經(jīng)生化處理后，我司設(shè)計(jì)采用臭氧高級(jí)氧化工藝，利用我司專利材料（催化劑）配合臭氧氧化分解廢水中的殘余有機(jī)物，同時(shí)脫除廢水色度及異味，殺滅細(xì)菌病毒，確保廢水達(dá)標(biāo)排放，根據(jù)實(shí)際需求可將廢水處理至直接排放標(biāo)準(zhǔn)或穩(wěn)定達(dá)到城市污水廠納管標(biāo)準(zhǔn)。

總而言之，桑尼環(huán)保新工藝主要特點(diǎn)為：預(yù)處理具有針對(duì)性高效性、生化系統(tǒng)運(yùn)行具有穩(wěn)定性、深度處理系統(tǒng)具有保障性安全性、整體工藝具有經(jīng)濟(jì)性節(jié)能性對(duì)癥下藥，多管齊下，創(chuàng)新與傳統(tǒng)結(jié)合，推陳出新。