擺攤小吃具有可以活動、投資小、迅速的特點。擺攤可以1-2人，占用的用工少，形式靈活。本套課程適合對炸雞鎖骨感興趣，有想開炸雞鎖骨店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習。溫嶺學(xué)炸雞鎖骨培訓(xùn)班，食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方，大多數(shù)學(xué)員2-4天能掌握學(xué)會。

雞叉骨也稱雞鎖骨，日益受到人們的親睞。雖然雞叉骨上沒有太多的肉，但正是這一點，誕生一道特色美食--炸雞叉骨。其質(zhì)地酥脆可口，而且骨肉相連，使得炸雞叉骨成為大眾消費者備受喜歡的特色美食之一。

炸雞鎖骨是一道在頗受歡迎的大眾美味小吃，在各種炸雞類食品日益豐富且占據(jù)廣大市場份額的今天。

特色風味炸雞鎖骨口味好、香辣可口、所以顧客盈門。

溫嶺學(xué)炸雞鎖骨培訓(xùn)班，食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校炸雞鎖骨培訓(xùn)班，課程內(nèi)容包括學(xué)習雞鎖骨的選購、雞鎖骨腌料的制作、雞鎖骨的油炸技巧等，通過培訓(xùn)讓學(xué)員掌握雞鎖骨的油炸、腌制技巧，能夠制作出美味的炸雞鎖骨。