大茴香精油
別名：八角茴香精油
植物種類： 樹
萃取部位： 果
萃取方法： 蒸餾
揮發(fā)性： 高
屬性： 陽性
具穿透力，辛辣刺激，類似洋茴香。外 觀
用途：用在醫(yī)藥香料領(lǐng)域
形態(tài) 油溶性香料
功能 食品，保健品
外觀 無色至淡黃色液體
香型 茴香芳香氣味
主要組成組分 茴香腦
【質(zhì)量標準】
色狀 無色至淺黃色澄清液體，冷時發(fā)生渾濁或析出結(jié)晶加溫又澄清。
香氣 具有八角茴香特征香氣
相對密度 0.9480～0.992
折射率(20℃) 1.5325~1.5600
旋光度(20℃) -2°～+0.2°
重金屬(以Pb計)/% ≤0.001
酸值mg.KOH/g ≤20
砷（以As計）% ≤0.0002
重金屬（以pb計）% ≤0.001

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